Здраве профилактика

Празничните пиршества, ако оцелеят, са вредни за здравето и това важи двойно за диабетиците. Как да се справим здравословно?

Запалете мазнините

Вместо маслени кремове, използвайте пудинг, сирене, използвайте желатин или кремове с ниско съдържание на мазнини или растителни мазнини. Отстранете една трета от мазнината от рецептата и я заменете с мляко, кисело мляко или кефир. Не избърсвайте плочите, използвайте фолиа за печене. Пригответе сами черешката за тортите от качествен шоколад с по-високо съдържание на какао. Когато купувате шоколад, потърсете името "шоколад" на опаковката, обърнете внимание на неговите по-нискокачествени заместители, в които част от какаовото масло се заменя с палмова или кокосова мазнина.

Как да заменим захарта

Можете да замените изцяло или частично бялото брашно с пълнозърнесто брашно, което има два пъти повече фибри и значително повече минерали - цинк, желязо, калций - и също витамини - В1, В2. Когато печете сладкиши, опитайте се да подслаждате по-малко, вместо захар можете поне отчасти да използвате плодове или поне некалоричен подсладител, като по този начин намалите количеството калории.

Сукралозата е подходяща за топлинна обработка и вкусът й е много близък до захарта. Друга алтернатива е стевията. Яжте плодове вместо сладки и често мазни парчета торта. Избягвайте алкохола, особено твърдия алкохол. Вместо това изпийте чаша качествено вино или бира. Изберете само няколко от най-популярните видове сладкиши и печете по-малко. И ще бъде идеално, ако оформите малко по-малки парчета, отколкото през други години.

Изсветлете, но не гладувайте

Яжте редовно 5 пъти на ден, включвайте десета и олово в менюто. Не забравяйте да приемате достатъчно протеини, за да увеличите ситостта и да понижите гликемичния си индекс. Това ще предотврати колебания в нивата на кръвната захар и неконтролируем сладък вкус.

Не пренебрегвайте режима на пиене. През деня трябва да изпиете поне седем чаши некалорични течности. Наемете ръцете си. Когато гледате телевизия, плетете, бродирайте, но не яжте. Като алтернатива, има много зеленчуци наблизо.

Вместо майонезна салата, направете по-лека версия с много зеленчуци, вместо класическа майонеза можете да използвате лека майонеза и бяло кисело мляко. Заменете сандвичите от твърд салам със сандвичи с шунка, вместо картофена салата използвайте мазане със сирене, яйца и зеленчуци вместо твърди, мазни сирена.

Ръководство за новогодишната нощ без стрес

Направете план за хранене
Направете го внимателно и се опитайте да го следвате. Ще ви помогне да не се хвърляте върху всичко, което се появява на масата. Ако не готвите, предварително разберете какво ще бъде сервирано. Включете в плана и колко алкохол планирате да пиете. Важно е да пишете списъка си, докато сте сити, тъй като гладът може да повлияе негативно на преценката ви. За алкохолните напитки не забравяйте, че те имат висока енергийна стойност. Ако семейството ви знае за вашия план, те ще ви помогнат да го изпълните.

Напояване
Пийте чаша вода преди ядене, за да избегнете консумацията на повече храна. Течността не само частично изпълва стомаха, но и осигурява подуването на изядената храна.

Зеленчуци на първо място
Тази съставка трябва да преобладава във вашата храна. Той има ниска енергийна стойност и също така съдържа витамини, минерали и фибри.

Особено бавно
Ако обикновено ядете бързо и установите, че останалите все още имат чиния наполовина пълна след изяждане на порция, ще помислите, че трябва да добавите още малко храна. По-добре консумирайте бавно - ще се радвате на храната по-добре и ще ядете по-малко.

По-малки порции
Ако това са първите ви празници за диабет, не забравяйте, че трябва да ядете по-малко, отколкото през предишните години. Всичко, което консумирате, преминава в кръвта Ви и количеството глюкоза обикновено е голямо. Когато отидете, ще облекчите храносмилането си и ще се насладите повече на празниците.

Без сладкиши
Научете се да ги избягвате. Понякога това може да е грях, но по време на новогодишните празници има твърде много от тези възможности. Вземете малко и ги яжте бавно.

Редовността е в основата
Винаги яжте по едно и също време, както сте свикнали. Ако в момента не се храните, избягайте от всичките си изкушения. Това ще избегне излишно преяждане между курсовете.

Движението помага
Ако толкова много жадувате за екстри, че не можете да издържите, трябва буквално да продължите.

Необходими проверки
Ако сами измервате кръвната си захар, правете го възможно най-често. Ще имате преглед на това как се справяте и евентуално да коригирате лечението.