Харесвам пъпеш много. Особено през лятото предпочитам да охладя нарязания пъпеш в хладилника за няколко минути и след това да хрускам върху този сладък, вкусен и здравословен плод навън на шезлонг. Можете да прочетете за неговите ефекти върху здравето в следващата статия.

здраве

Пъпешът е един от едногодишните плодови зеленчуци с тиква. Отглеждаме го и у дома в градината, така че знам, че пъпешите обичат топлината, но не забравяйте да ги поливате.

Пъпеш за здраве

Пъпешът съдържа голямо количество витамини и здравословни вещества

Витамин С, представен в пъпеш, ни дава сила, поддържа имунитета, така че благодарение на този чудотворен плод няма да боледуваме толкова често.
Витамин В6 - пиридоксинът от своя страна е необходим за синтеза на протеини в организма.

Ниацин - витамин В3 е необходим за оксигенацията на организма.

Пъпешът ни помага не само по отношение на здравето, но и на външния ни вид, особено ноктите, косата и кожата. Това се дължи на фолиевата киселина, която е незаменима за хемопоезата, плодовитостта и правилното развитие на плода на всички етапи.

Пъпешите помагат за детоксикация, премахват се натрупаните токсични вещества в организма и подпомагат цялостната защита на организма, благодарение на каротините и антиоксидантите. Витамин А помага за защита на лигавиците на тялото, поддържа зрението и психически свежи и предотвратява някои видове рак.

Желязо, манган, калций, магнезий, цинк, калий и йод - други важни елементи, необходими например за хематопоезата, мозъка, нервите, здравите кости и зъби, плодовитостта и сексуалното либидо.

Как се купуват пъпеши

Ако нямате възможност да отглеждате пъпеши в градината, ви предлагам няколко съвета как да изберете правилния пъпеш.

Можете да съхранявате пъпеша, който не е счупен по никакъв начин, в хладилник за дълго време. Но не забравяйте, че все още узрява в хладилника, така че вкусът може да е различен от този, когато сте го купили.

Ако купувате цял пъпеш, не виждате отвътре дали не е плесенясал или добре узрял, затова опитайте да вземете плода с двете си ръце и да го притиснете здраво с дланите си. Ако се чува скърцащ звук, тогава пъпешът е абсолютно подходящ за консумацията му. Добре узрялата плът лесно откъсва кожата. Друг елемент за свежестта е изсушеното стъбло, превърнато в дръжка.