Хранителни стойности:
-
3 порции/бр/g/ml 1 порция (2 топки + 150 g зеле) съдържа: 330 калории 21 g въглехидрати 7 g мазнини 20 g протеин
Описание:
Дори на такова ядене може да се насладите абсолютно без угризения - без брашно или нездравословни мазнини! Тестото е меко, меко и не се разпада. Ще бъде деликатес, вкусен! 😉
Сурови материали:
Тесто:
фини овесени ядки
подправки и билки на вкус
фина обезмаслена извара
пуешка шунка като цяло
Задушено зеле:
ситно нарязан лук
Приближаване:
Първо направих зеле. Нарязах зелето в кухненски робот (можете и на ръка). Затоплих маслото от гхи в тенджера и леко запържих ситно нарязания лук. След това добавих зеле и подправих с оцет, тръстикова захар, раска и сол на вкус. Задуших зелето под капака внимателно, за около 30 минути.
Докато зелето се задушаваше, приготвих тестото. Настъргах грубо тофуто. След това в купата смесих всички съставки, с изключение на пуешката шунка, която нарязах на по-малки кубчета. Разделих тестото на 6 топки и ги напълних с кубчета шунка. Приготвих топките във вряща, леко подсолена вода на слаб пламък, докато изплуват на повърхността.
Сервирайте веднага със задушено зеле.
Следващия Фитнес Рецепти
Палачинки от цвекло с козе сирене, бебешки спанак и орехи
Винаги се опитвам да наситя не само стомаха си, но и очите си. И тук се прилага два пъти! Обичам цветна чиния, пълна със здравословна храна. Този цвят! Този вкус! Тази комбинация! нямам думи.
Изглежда ли сложно? Подготовката е съвсем проста и светкавична. Приготвих палачинките доста класически, но вместо мляко или вода, използвах чист органичен сок от цвекло. И какво върви най-добре с цвеклото? Все пак отличително козе сирене, орехи и бебешки спанак! 🙂