консумацията

Неотдавнашно проучване разкри интересни факти, свързани с яденето на риба и нейния ефект върху намаляването на отока, свързан с артрит. Как да регулираме менютата, за да се чувстваме по-добре?

Когато боли целият човек

Споменатото заболяване е най-честата причина за силна болка в ставите. Следователно това е възпалителен процес, който се проявява в зачервяване, подуване и болки в ставите. Познаваме няколко вида артрит, като най-често срещаният е ревматоидният артрит. В този случай имунната система уврежда собствените си тъкани, което причинява чувствителност при допир. С течение на времето ставата става значително износена, което в популярността се нарича ревматизъм. Възрастните жени страдат от това заболяване по-често от мъжете. Ревматът може да бъде причинен от нараняване, стрес в ставите, но също и наднормено тегло и затлъстяване.

Рибите лекуват ставите

Следователно новото проучване разглежда ефекта от яденето на рибено месо върху облекчаването на трудностите, причинени от възпалителни ставни заболявания. Изследванията показват, че яденето на мазна риба редовно намалява отока в болезнените зони поне два пъти седмично. Класификация риба към диетата участва в намаляване на възпалението, което е основната причина за здравословни проблеми, свързани с болки в ставите. Изследването е особено интересно с това, че също така сравнява ефективността на хранителните добавки с рибено масло и консумацията на самата риба. Въпреки че рибното месо има по-ниска концентрация на здравословни вещества от хранителната добавка, то оцелява на единица в действието си върху човешкото тяло.

По-добър резултат от хранителна добавка

Изследователите са изследвали хранителните навици на повече от 170 пациенти с артрит, повечето от които са жени на средна възраст, които са имали дългосрочни здравословни проблеми и са приемали лекарства. По-малко от една четвърт от анкетираната извадка яде често риба, като повече хора ядат по-малко риба, докато приемат хранителни добавки, съдържащи рибено масло. Положителните резултати при намаляване на затрудненията, свързани с болката и подуването на ставите, се проявяват особено в първата група. Изследователите вярват, че яденето на рибено месо също е свързано с цялостен здравословен начин на живот. Комбинацията от тези фактори има сложен ефект върху човешкото здраве.

Време е за вкусно разпространение

Според фондацията за артрит омега-3 мастните киселини, които се намират в рибеното масло, се борят главно с артрита. Това са така наречените здравословни мазнини и освен възпаление имат и благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Най-добрите източници на здравословни мазнини са мазнините морска риба. Това са предимно риба тон, скумрия и сардини. Достъпните ястия от този вид месо включват сардини и скумрия, от които могат да се приготвят вкусни намазки. Експертите препоръчват консумацията на риба 2-4 седмици седмично. Някои изследвания посочват факта, че рибата може да съдържа вреден живак. В същото време те твърдят, че по-малките риби имат по-ниско съдържание на живак. По-големите риби, които ядат по-малките си „колеги“, може да имат малко повече от това вещество.