Вкусът и цветът на цитрусите перфектно предизвикват освежаване през горещите летни дни. И този плод предлага и други предимства. Според ново изследване, честата консумация на портокали има забележителен ефект върху човешкото здраве.
Редовното консумиране на портокали е превенция на макулна дегенерация на очите, според ново проучване на изследователи от Австралийския институт за медицински изследвания Westmead. Изследователите са включили над 2000 възрастни австралийци на възраст над 50 години, чиито здравословни и хранителни навици са спазвали в продължение на 15 години. Подробности бяха публикувани от The American Journal of Clinical Nutrition.
Прочетете още: Той пиеше туршии от туршии всеки ден: След 10 дни настъпиха промените!
Хората, които ядат поне една порция портокали на ден, имат до 60 процента по-малък риск от развитие на макулна дегенерация на очите, което може да доведе до слепота.. Според професор Бамини Гопинат от Университета в Сидни, който е провел изследването, превантивните флавоноиди, съдържащи се в този плод, засягат очите. Дори един портокал, консумиран веднъж седмично, може да има положителен защитен ефект в случай на споменатото очно заболяване., добавя лекар.
Прочетете още: ТЕСТ на портокалови сокове абсолютно изненадан: Най-голямата грешка на потребителите!
Флавоноиди са растителни антиоксиданти, които се намират в почти всички плодове и зеленчуци. Сред най-големите им предимства са силни противовъзпалителни ефекти и стимулиране на имунитета. Парадоксът обаче е, че въпреки че флавоноидите се намират и в други храни, само веществата, съдържащи се в портокалите, се предотвратяват чрез дегенерация на макулата. Тъй като болестта не се лекува, от гледна точка на превенцията, това е важно откритие, което може да помогне за намаляване на риска от здравословен проблем, типичен за по-възрастните възрастови групи.