Здраве и медицина Видео: Zuzana Bednárová: За това как да растете във всички области и да имате всичко в живота (февруари 2021)

Преди да опитате тази ужасна диета, разберете какво означава тя - и какво трябва да кажат експертите за това дали подходът е безопасен и ефективен за бърза загуба на тегло.

зелева

Експертите казват, че докато диетата със зелева супа може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план, дългосрочното проследяване на програмата може да доведе до хранителни дефицити.

Харалд Уокър/Стоки

Диетата със зелева супа е диетичен план, създаден да ви помогне бързо да отслабнете. Обещание? Яжте много зелева супа в продължение на седем дни и свалете 10 килограма.

Докато свиква да губи излишен килограм за кратко време, клиниката на Майо смята, че диетата със зелева супа е вид страх, който просто не работи, както и други доказани методи. Да не говорим за многото ограничения, наложени от диетата, може да доведе до загуба на жизненоважни хранителни вещества и да наруши метаболизма ви.

Въпреки това, перспективата за голямо количество зелева супа за кратко време все още се харесва на хората, които искат да я поправят бързо. "Тази диета" е именно защото е изключително ограничена в калории ", казва Джули Ротенберг, RD, LDN, собственик на JuliENERGYnutrition в Маями." Продава се на хора, които искат да отслабнат по специален повод или събитие. "

Докато някои хора успешно постигат такива краткосрочни цели, теглото често се връща веднага щом спрете да правите диета - подобно на други популярни диети.

Освен че напълнява повече, тази диета може да причини и други неприятни странични ефекти, които могат да нарушат ежедневните ви дейности.

СВЪРЗАНИ:

Какво точно представлява диетата със зелева супа и как работи планът?

„Диетата със зелева супа е седемдневна диета с ниско съдържание на мазнини и богата на фибри“, казва Ротенберг, обяснявайки, че подходът изисква последователите да консумират супа от реколтата няколко пъти на ден в продължение на една седмица.

Според клиниката Майо диетичните диети като диетата със зелева супа не включват упражнения като част от плановете им. Редовната физическа активност е от съществено значение за поддържане на ниско тегло. Освен това упражненията са полезни за сърцето и мозъка ви, като по този начин намаляват риска от развитие на хронични заболявания.

Целта на диетата със зелева супа е да ограничи стриктния прием на храна. „Нискокалоричната диета, съчетана с високо съдържание на фибри в зеленчуци, плодове и зеле, помага на човек да отиде до тоалетната повече от обикновено“, казва Ротенберг. "В края на седмицата има основно загуба на тегло от водата и до голяма степен се дължи на намаляването на калориите."

Според рецензия, публикувана през септември 2017 г. в списанието Functional Foods in Health and Disease, вие консумирате само 1000 калории или по-малко през първите дни на ядене на зелева супа. През останалата част от седмицата постепенно увеличавате приема на калории до приблизително 1200 калории на ден. Поради ограничените калории, които консумирате по време на плана, технически можете да загубите 4 паунда (lbs) или повече във вашата диета. Но това е много повече от препоръчителната загуба от 1 или 2 фунта на седмица, когато се изготвя по-безопасен и по-постепенен план за отслабване.

Привържениците на диетата със зелева супа казват, че тя е само за краткосрочна употреба и може да ви помогне да преминете към по-дълга диета.

Кой трябва и не трябва да изпробва диета от зелева супа за отслабване?

Диетата със зелева супа е предназначена за хора, които търсят краткосрочно решение на наднорменото тегло - в този случай диетата трае само една седмица. Не е предназначен за по-продължителна употреба.

Но все пак можете да включите някои от рецептите, които обичате, като част от умерена, балансирана диета след една седмица. Диетата също е относително евтина, защото съдържа ежедневна храна - особено много зеле.

СВЪРЗАНИ:

Тази диета изглежда е най-подходяща за хора, които обичат храни, които са в ограничен списък от продукти, които можете да ядете. Всъщност една от причините хората да напуснат тази диета е, че не могат да понасят вкуса на супата. Може да не харесвате диета, ако имате нужда от някой, който да ви помогне да останете отговорни.

Изглежда, че този план не работи добре за хора, които трябва да отслабнат значително. Този тип диета също не е предназначена за хора с хронични заболявания, като сърдечни заболявания и които имат специални хранителни нужди, които могат да бъдат увредени от ограничаването на калориите и ограниченията в храната.

План за диета със зелева супа: Какво можете и какво не можете да ядете

Елементите, които можете да ядете на диета със зелева супа включват:

  • Зеле (и то много!)
  • Други зеленчуци
  • ябълки
  • кафяв ориз
  • Говеждо месо
  • Без захар
  • Обезмаслено мляко (само на ден 4)

Можете обаче да ядете тези ястия само в определени дни (вижте примерния план за хранене по-долу). Ограничените елементи включват:

  • Банани (с изключение на ден 4)
  • картофи
  • Пилето
  • Турция
  • рибата
  • яйца
  • Цели или намалени мазнини млечни продукти

Всичко, което не е споменато в диетичния план, е ограничено в диетата от зелева супа.

СВЪРЗАНИ:

Възможни рискове и ползи след диета със зелева супа

Както всички обилни диети, диетата със зелева супа крие редица рискове и малко дългосрочни ползи. Краткосрочните рискове включват:

  • глад
  • виене на свят
  • предене
  • подуване на корема
  • раздразнителност
  • Загуба на концентрация
  • Твърде много натрий от супата
  • Загуба на мускули

Важен аспект е липсата на тази диета. Въпреки че може да се опитвате да се отървете от телесните мазнини, хранителните форми на мазнини са важни за ситостта. Здравословните мазнини, каквито се съдържат в рибите, ядките и нискомаслените млечни продукти, също съдържат важни хранителни вещества. „По принцип има много малко мазнини в тази диета, защото единственият източник на мазнини идва от говеждо или мляко при избора на пълномаслено мляко“, казва Ротенберг.

Може би един от най-свързаните рискове, свързани с режима на диета, като диетата със зелева супа, е скръбта, която може да причини метаболизма ви, като ви даде повече тегло след хранене. „Имам клиент, който дойде при мен и каза, че преди това е правил диета от зелева супа и в краткосрочен план тя„ работи “, но тя в крайна сметка набра още едно тегло с още 5 килограма през следващата седмица“, спомня си Ротенберг.

СВЪРЗАНИ:

Въпреки че няма научни доказателства, които да показват, че диетата със зелева супа е безопасна и ефективна при отслабване, яденето на зелева супа самостоятелно като част от балансираната диета също може да бъде от полза.

Например, предварително проучване на ефектите от яденето на червено зеле при затлъстели мишки установи намаляване на нивата на холестерола в продължение на осем седмици. Проучването е публикувано през декември 2016 г. в Journal of Agricultural and Food Chemistry, въпреки че не е ясно дали същите резултати ще бъдат открити при хора и при рандомизирано контролирано клинично изпитване - златният стандарт за медицински изследвания.

Освен това зелето има и други хранителни вещества, които могат да играят решаваща роля в усилията за отслабване и управление на теглото. Според преглед от септември 2017 г. на функционални храни в областта на здравето и болестите, някои съставки в зелето са противовъзпалителни и могат да помогнат за регулиране на метаболизма и нивата на кръвната захар.

Този преглед предполага, че потенциално полезните противовъзпалителни съставки в зелето включват:

  • апигенин
  • лутеин
  • кемпферол
  • кверцетин
  • Витамин Ц
  • зеаксантин

½ чаши сервиране на варено зеле също съдържа 1 грам (g) протеин и 1,4 g фибри, според Министерството на земеделието на САЩ. Когато консумирате други растителни храни и постни протеини, вашата диета може да бъде допълнена със зелева супа. Но яденето на зелева супа като част от ограничителна диета може да причини повече проблеми за вашето тегло, отколкото добро.

Друго проучване, публикувано в British Journal of Nutrition през април 2014 г., показва, че възрастните, които ядат супа редовно в продължение на пет години, имат по-здравословни килограми и балансирана диета като цяло. Въпреки това е важно да се отбележи, че проучването се фокусира върху супите като цяло, а не само върху поливането на супата. Изследваните субекти също не са били изложени на никакви диетични ограничения, както е отразено в диетата със зелева супа. Също така е важно да се отбележи, че яденето на твърде много супа може да повлияе отрицателно на нивото на кръвната Ви захар поради типичното.

ДАНЪК СВЪРЗАН:

Проба от зелева супа Диетата, която искате да спазвате

Планът за хранене за диетата със зелева супа е както следва за седмия ден в следния ред:

  • Ден 1: „Ден 1 е просто супа и плодове“, казва Ротенберг. Бананите не са разрешени през първия ден.
  • Ден 2: Зелена супа и други зеленчуци (варени или сурови, с изключение на картофите)
  • Ден 3: Зелена супа плюс плодове и зеленчуци (с изключение на банани и картофи)
  • Ден 4: Освен тази зелева супа, на този ден можете да имате и банани и обезмаслено мляко.
  • Ден 5: Яжте говеждо и домати заедно със зелевата си супа. „Можете да ядете от 2 до 20 унции говеждо месо“, казва Ротенберг. „Двайсет унции говеждо месо съдържа 160 грама протеин, което е около 100 грама протеин, отколкото са необходими на повечето хора!“
  • Ден 6: Неограничено говеждо и зеленчуци, заедно със зелева супа
  • Ден 7: В допълнение към зелевата супа можете да имате кафяв ориз и неподсладен плодов сок.

Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, ако опитате диета със зелева супа

Ако вече имате здравословно тегло, нямате основни здравословни условия, които биха направили плана несигурен и искате да отслабнете с няколко килограма, говорете с Вашия лекар или диетолог дали диетата със зелева супа е подходяща за Вас. Те вероятно ще препоръчат по-дълга и по-безопасна диета, която да ви помогне да загубите половин килограм седмично. Знайте, че загубата на по-малко тегло е по-добре за вас в дългосрочен план, защото е по-вероятно да останат извън услугата и да не представляват.

Както Ротенберг посочва, ефектът от тази диета няма да продължи и в крайна сметка този подход може да причини повече вреда, отколкото полза на колана ви. „Това не означава„ рестартиране “на метаболизма ви - с това той се бори“, обяснява той, отбелязвайки, че те са склонни да водят до повече мазнини по корема, които стават все по-трудни за украса.

Докато теоретично лесно се спазва диетата със зелева супа, проблемът е, че диетата не е устойчива. Здравословното, постепенно отслабване е много по-изгодно, по-безопасно и по-лесно на дълги разстояния.