Подкисляването е обръщане на естествената алкална реакция на вътрешната среда на човешкото тяло към кисела в резултат на киселинната диета на цивилизования човек. Днешната диета на по-голямата част от хората е 98% образуваща киселина. Въпреки това, адекватната човешка диета трябва да бъде средно 80% алкална и само 20% киселинно образуваща. Тази промяна, направена от човека, е една от основните причини за повечето човешки заболявания.

нервната система

Кръвта изпълнява редица незаменими функции в тялото ни и следователно има специални свойства. Трябва да има почти идеален баланс между киселини и основи. РН, което е мярка за киселинността или алкалността на средата, трябва да бъде между 7,35 и 7,45. Стойността на рН = 7 е неутрална, нито киселинна, нито алкална (изворна вода). Течностите в нашето тяло имат различни стойности на pH, или са малко или много киселинни (стомашни киселини) или алкални (жлъчна течност).

Тялото постоянно се грижи да поддържа всички течности в оптимално състояние, защото само тогава те могат да изпълняват добре задачите си - да транспортират хранителни вещества, да прехвърлят информация, да премахват вредните вещества. Тялото винаги трябва да прави всичко възможно, за да предпази кръвта от подкисляване или прекомерно алкализиране (алкалност).

За да изпълнява тази функция, тя се нуждае от жива, разумно неутрална до алкална диета и жива, чиста вода.

Киселинно-алкалният баланс в организма е силно повлиян от количеството образувани киселини, особено съдържащи азот киселини, които се образуват по време на разграждането на протеините. Това произвежда урина и пикочна киселина. Но също така и други, чужди вещества в нашето тяло, киселини в храната и токсини от ферментация и гъбични отрови от червата натоварват тялото. Тялото се нуждае от минералите, необходими за неутрализиране на тези киселини и токсини, като разгражда минералите от собствените си важни резервоари. А киселините, които се неутрализират от тези вещества, след това насърчават запушването на тези резервоари. Те се основават на неразградени остатъци от храна, но също така и на други неизползваеми отпадъчни вещества, накратко отпадъчни продукти. Резултатът е преждевременно стареене на тялото.

Възниква комбинация от привидно несвързани симптоми, като единият симптом произтича от подкисляването, а другият - от съхраняваните вещества. Във всички тези случаи, от една страна, това са съпътстващите явления на разрушаването на минералните запаси и, от друга страна, на съхранението на получените емисии. За съжаление, тези симптоми се диагностицират и лекуват най-вече поотделно, но имат една и съща причина и трябва да се лекуват само заедно помежду си.

Много е вероятно тялото ни да е „нормално подкиселено“. Особено в случаите, когато ядем полуфабрикати, главно протеинови и термично обработени диети с излишък от сладкиши, трайни консервирани храни и липса на сурови зеленчуци, плодове и неутрални напитки. Именно киселините, които се образуват в тялото по време на метаболизма, правят живота ни много неудобен. Ние дори не знаем, че много проблеми са причинени от киселата среда на организма. В нашето тяло възниква:

  • оцетна киселина от сладкиши и бяло брашно
  • млечна киселина от мускулно натоварване
  • пикочна киселина от месо и умиращи клетки
  • въглеродна и фосфорна киселина от различни газирани напитки
  • сярна киселина от свинско и задържани ветрове
  • азотна киселина от някои видове сирена и колбаси
  • ацетилсалицилова киселина от много от най-често използваните лекарства за болка
  • плодови киселини от напитки и козметика
  • танин от кафе, чай, хранителни багрила, консерванти, изкуствени ароматизанти

Нашето тяло може да се управлява в началото - с помощта на минерали от диетата, а по-късно и от резервоарите му (кости, хрущяли, зъби, нокти, коса, стени на съдовете ...) може да неутрализира излишните киселини възможно най-бързо, главно за поддържане на правилното рН на кръвта. Продуктът на киселинната неутрализация са солите, които са примеси в тялото ни. Когато говорим за освобождаване на организма от вредни вещества, имаме предвид отделянето на тези нежелани соли. Ние основно отделяме киселини, които са неутрализирали бъбреците и кожата ни. Биологично ценна диета, подпомагаща производството на алкални вещества, помага на тялото в правилния метаболизъм (плодове, зеленчуци, билкови чайове, изворна вода ...), нормалната диета е по-киселинна (готови храни на прах и консерви, месо, млечни продукти, бяло брашно, газирани напитки), захар, кафе, алкохол ...).

Днес ацидозата много често води до кандидоза, заболяване, класифицирано като микоза и причинено от дрожди Candida albicans. Това създава допълнителни токсини от метаболизма, които натоварват и увреждат особено черния дроб и мозъчните клетки.

Храните в цивилизованите страни вече не съдържат желания излишък на минерали, които биха могли да неутрализират киселините по естествен начин. Затова са необходими хранителни добавки. Те са незаменими, по-специално за неутрализиране на пикочната киселина, образувана по време на консумацията на животински протеини.

Стресът, шумът, гневът, страхът и чувството за вина водят до образуването на солна киселина в организма. Това може да причини гастрит (възпаление на стомашната лигавица) и дори стомашни язви. Към всичко това се добавя и количеството оцетна киселина от прекомерна консумация на сладкиши и претоварване с млечна киселина по време на тренировка.

Цената за наслада от свинско месо и много видове сирена е образуването и съхранението на сярна киселина, което води до чести проблеми с гръбначния стълб, особено до омекотяване, а понякога и до изхвърляне на междупрешленните дискове.

Киселините определено не винаги са само вредни, защото тялото също има нужда от тях.

Те са от съществено значение за горивните процеси и за възстановяване на енергията. Тъй като винаги има и всичко важно, говорим за киселинно-алкален баланс в случай на здрав човек. Киселините стават вредни само в излишък и поради свързаната с тях дисхармония при управлението на киселини и основи. Тъй като консумираме най-голям дял киселини в диетата си, е необходимо да обърнем специално внимание на това.

Захарта подслажда живота ни, но прави тялото доста киселинно. Често похваленият плодов оцет не се препоръчва. Въпреки че снабдява тялото с липсващите калиеви йони (това поставя калия и натрия в правилните пропорции за хората, които му липсват), но както при всяка кисела храна, тя лишава организма от калций и влошава остеопорозата.

По-добре е да използвате почистващ чай с по-меко действие, който прави същото нещо по здравословен начин (което нашите баби и дядовци вече са знаели). И, разбира се, всеки трябва да намери начин за диета с излишък на минерали, така че тялото вече да не е принудено да се самокраде. Подобна диета води до завидно здраве през целия живот, до красиво тяло, организъм без токсично натоварване, до постоянно усещане за благополучие и пълноценна радост от живота.

Консумирайки диета, състояща се от неподходящи храни, неподходящи комбинации и в неподходящи количества, ние причиняваме не само различни здравословни проблеми, но и наднормено тегло. Вкисляването води до повечето проблеми, които се проявяват чрез постепенно увреждане на органите, чувство на умора и депресия. Оптималното ниво на pH в тялото е важно за добре функциониращия метаболизъм, за доброто храносмилане и ензимната функция, за цялостното благосъстояние на организма. Киселинността на вътрешната среда на организма се увеличава с обилна консумация на месо и колбаси, мазнини, захари, бял хляб, когато ядем твърде много и често, пием твърде малко, живеем в стрес, не почиваме и не спортуваме.

От диетата кръвта трябва да бъде снабдена с основни елементи, които да неутрализират всички киселинни токсични отпадъци от метаболизма. Ако диетата съдържа много киселинообразуващи храни, тялото е принудено да извлича алкални елементи от зъбите и гръбначния стълб. При продължително подкисляване има загуба на минерали в костите. Артериите и вените постепенно губят еластичност, остават крехки и лесно се разкъсват. Може да се появят разширени вени (по време на бременност и кърмене). В резултат на подкисляването на организма се образува излишък от пикочна киселина, която претоварва бъбреците и черния дроб и ограничава филтриращата им способност. Замърсената кръв съхранява киселинни отпадъци главно в мазнините, нервната система и някои органи. Това води до заболявания като подагра, камъни в жлъчката и бъбреците, мускулен и ставен ревматизъм, диабет, високо кръвно налягане, нарушения на нервната система, главоболие, запек и др.

Причини за подкисляване на организма чрез диета:

  • Недостатъчното поглъщане на храна стимулира ферментацията, образуваща киселина в червата, дори когато се ядат най-добрите храни.
  • Недохранването претоварва тялото.
  • Недостатъчното доставяне на течности в организма причинява концентрацията на киселинни отпадъци, особено в мазнините, нервната система и някои органи.
  • Неравномерно съотношение на образуващи киселина и алкалообразуващи храни в организма. Ако в тялото има много киселинно образуващи вещества, тялото не може просто да ги отдели, а трябва да ги неутрализира с основи, които взема от магазините (например чрез премахване на основните елементи, калций и магнезий от костите), което изчерпва организма и уврежда то.

Подкисляването на организма на клетъчно ниво причинява дихателни проблеми и нарушава обмена на кислород дори в богата на кислород среда. Големите количества алкална вода могат да "трансформират" киселинността на тялото и кръвта. Кристалите се отлагат в ставите, мастните киселини по пъпа и отстрани - това са всички места, където кръвообращението не е много чувствително и тъй като първо трябва да се разтворят, това е много бавен процес. Алкалната вода разтваря киселинните изпарения, оцетната киселина, холестерола, мастните киселини и млечната киселина. Всичко това трябва първо да бъде неутрализирано, за да могат да бъдат елиминирани.

Срещу прекомерно подкисляване

  • предпочитат алкална диета
  • Избягвайте храни, образуващи киселина
  • яжте поне седмица на месец без животински протеини
  • не използвайте хранителни добавки, освен ако не е необходимо
  • пийте здравословна чиста вода