Сигурен съм, че ще се съгласите, че тази зима е наистина студена. Естествено е да не се чувствате като пресни салати, които обикновено са студени. Затова търсите по-подходящи, особено по-топли алтернативи под формата на супи. Подготвил съм един за вас. Отличният му вкус и прегряващ ефект дължа на джинджифила, който има много положителен ефект върху тялото ни. Надявам се, че моята тиквена супа ще ви приятно затопли и снабди с много енергия и витамини:-).
Какво ще ни трябва за 6 порции?
- 800 до 900 г тиква хокайдо
- 200 г обелени моркови
- джинджифил
- 4 супени лъжици бяло кисело мляко
- 1 кубче БИО билков бульон или домашен бульон
- 1500 мл вода
- магданоз за декорация
Как ще продължим?
- Измиваме тиквата и я нарязваме на кубчета.
- Обелете моркова и го настържете на ситно ренде.
- Поставете в тенджера, налейте вода и гответе. Когато водата заври, добавете бульон и подправете със сол.
- Обелете джинджифила и го настържете на ситно ренде. Преди готвене го добавете към тиквата.
- Когато тиквата е сварена, извадете я от източника на топлина и разбъркайте с потапящ миксер.
- Оставете смесената тиква да се охлади за известно време и разбъркайте киселото мляко.
- Сервирайте с чаена лъжичка кисело мляко и магданоз.
Надявам се, че тази тиквена супа приятно ще ви стопли и ще ви даде много сили, за да оцелеете през следващите мразовити и студени дни. Пожелавам ви добър вкус!:)
Хранителни стойности на 1 порция:
3 съвета за вкусни супи, които ще прегреят целия организъм:
- Хранителна супа от картофи, праз, маруля и яйца
- Изповедта на отчаяна майка и молбата й за помощ Аз съм единствената, която изпитва това към сина ми
- Зеленчукова супа с елда (250 г) - Infatrini Cook с Infatrini
- Зеленчукова супа с червена леща и пшеница - От сърце до гърне
- ВИДЕО Скутер рани майка, която искаше да й попречи да събори малкия си син