Сезонът на пресните плодове и зеленчуци вече е в разгара си. Словаците предпочитат прясна форма. Сочни ягоди, сладки малини, сушени домати, хрупкави чушки или моркови. За съжаление те са предимно само сезонен деликатес. Можете обаче да се наслаждавате на опияняващия им вкус целогодишно, като пиете сокове и плодови и зеленчукови пюрета.!

форма

Повече от половината (67%) от словаците потвърдиха, че консумирането на пресни зеленчуци е най-добрият начин за добавяне на дневна порция витамини. Що се отнася до плодовете, по-голямата част от словаците предпочитат прясна форма (76%).

Правилното хранене трябва да съдържа поне 400 г плодове и зеленчуци, при различни процеси, разделени на поне 5 порции на ден. Въпреки че словаците предпочитат пресни плодове и зеленчуци, те все още ядат твърде малко. Само 5% от словаците консумират препоръчаните 5 порции плодове и само 5% от зеленчуците. Основната причина е липсата на време, не само за закупуване на храна, но и за приготвянето й. Въпреки това се предлага умно решение във всяка сфера на живота. „Струва си да се отбележи, че препоръчителните 400 g са абсолютният минимум. По-големият прием на плодове и зеленчуци намалява риска от рак или сърдечно-съдови заболявания. Ето защо, ако можем да променим формата на консумация на плодове и зеленчуци на по-проста, за да поддържаме дневния прием на витамини, нека не се страхуваме от това “, казва д-р Питър Минарик, гастроентеролог от Института по онкология на Св. Елизабет в Братислава.

Словаците все още забравят, че соковете и пюретата са естествени продукти, направени от 100% плодове или зеленчуци, без консерванти и оцветители. Освен това такива плодови и зеленчукови сокове или пюрета са неподсладени. Ето защо те са идеален избор за хора, които се грижат за здравето и правилния си начин на живот. Чаша сок или опаковка пюре може перфектно да замени една от пет порции плодове и зеленчуци.

„Това е особено важно, ако не винаги имаме време да приготвим здравословни плодови или зеленчукови ястия. Като консумираме сокове и пюрета, лесно можем да наваксаме с една порция витамини за по-продължителното си здраве “, добавя д-р Питър Минарик.