предварително

Дял

Предколедният период е най-натовареното време на годината за повечето от нас. Пазаруването на подаръци, домакинството и не на последно място коледното печене може напълно да изтощи човека. За да избегнете коледното печене като досадно задължение, планирайте го дори няколко седмици предварително. В допълнение към запазените бръчки по лицето и ненужния стрес, коледните бисквитки ще бъдат много по-вкусни.

Няма да работи без план

Преди да започнете да печете, помислете добре за видовете коледни сладкиши, които искате да имате на вечерята на Бъдни вечер. Забравете за безсмисленото изпреварване по броя на печените видове с приятелите си и заложете на някои доказани рецепти, които всеки вкусва.

След това запишете точния списък с рецепти и количеството съставки, от които ще се нуждаете. Тази стъпка ще ви попречи да разберете, че ви липсват важни съставки преди печенето. Можете също така да направите коледна покупка 3 седмици преди Коледа. Ако имате суровини, които могат да се развалят, запазете ги за по-късно.

Кога да започнете да печете?

През първия уикенд на декември е крайно време да започнете да печете няколко вида коледни сладкиши. Най-популярните коледни сладкиши, които се пекат в може би всяко домакинство, са орлови нокти. Те се нуждаят от три седмици, за да омекнат, така че не трябва да ги отлагате до последната минута.

След изпичане оставете орлови нокти да се охладят и след това ги поставете без украса в затварящ се съд. Някои домакини също слагат парче ябълка или хляб между тях, за да омекнат добре. Идеално е да ги съхранявате на хладно и влажно място.

Две седмици до Коледа

Следващия уикенд можете да планирате печенето на сладкиши от Линц, ванилови кроасани или орехови лапи. Тази суха баница не се нуждае от време, за да омекне, но приготвянето й предварително ще опрости цялата коледна подготовка.

Няколко дни преди Коледа пълним тази сладкиша със сметана или конфитюр и я оставяме на хладно и влажно място. Също така украсяваме медени сладки, приготвяме непечени десерти и шоколадови топинги. В деня преди Коледа трябва да сте подготвили всичко и да се насладите на коледната атмосфера със семейството си.