Братислава, 4 май 2018 г. - Броят на децата, които не закусват, непрекъснато се увеличава. Десетите деца все още се водят на училище от вкъщи, но семейните вечери заедно вече не са на мода. Децата най-често прекарват свободното си време през уикендите и празниците със своите връстници, през седмицата отделят свободното си време основно за спортни занимания. Това разкрива и тазгодишният петък в уникално национално проучване на хранителните и физически навици, което беше част от курса на здравословния начин на живот Playful Healthy, организиран от Хранителната камара на Словакия.
"Основната цел на онлайн курса Playful Live Healthy е да научи децата на принципите на здравословното хранене и здравословния начин на живот. Курсът обаче ни даде възможност да разгледаме диетата на учениците и техните семейства и да разберем как прекарват свободното си време благодарение на въпросника, който е неразделна част от курса. Тази година 3392 ученици от 5 клас на началните училища в Словакия попълниха въпросника,„Казва Яна Венхартова, директор на Хранителната камара на Словакия.
В проучването Хранителната камара на Словакия се фокусира върху храненето в петък през деня:
Само половината от децата закусват редовно всяка сутрин
Може би най-лошата новина по отношение на хранителните навици в петък е храненето им сутрин. Само 54% от десетгодишните закусват всяка сутрин, 36% казват, че закусват от време на време, а до 10% от децата казват, че изобщо не закусват. За съжаление, в този случай сравнението на годишна база с резултатите от въпросниците през предходните години на курса Playful Healthy също е отрицателно.
Децата носят десятък от дома в училище
Девет от десет петъка ще донесат десетия в училище от дома, което със сигурност е положителна констатация. Родителите все още са най-важният фактор, влияещ върху диетата на детето сутрин. Най-често срещаната десета е словашката класика, а именно рожок или хляб, при 69% от анкетираните. Вторият най-често срещан отговор са плодовете и зеленчуците, които се консумират от почти една пета от учениците на десетия. Сравнително положителната новина е, че само 7% от днешните петъчни дни отчитат сладостта (napolitánek, бисквити, сладкиши и т.н.) като десета.
Семейни ястия и свободно време заедно
Интересна констатация бяха фактите за споделеното семейно хранене и свободното време на децата. Тези въпроси бяха включени в проучването за първи път и дават интересен поглед върху живота на словашките семейства с деца в задължителни училища, по-специално петък в началното училище.
Децата най-често прекарват свободното си време в неработни дни и празници в компанията на връстниците си. Този отговор е даден от повече от една трета (34%) от анкетираните, вторият най-често срещан отговор са спортните дейности, които са определени като най-честата дейност от 27% от децата. Изненадата е относително малкият брой деца, които най-често прекарват свободното си време с родителите си, и само 17%.
В работни дни ситуацията се променя значително. От понеделник до петък децата се занимават със спортни занимания през свободното си време, които се споменават като най-честата дейност от 40% от децата и подготовка за училище, което се споменава от 23% от децата. Едва на трето място с 15% са групите по интереси.
Друга интересна находка от проучването е честотата на семейните ястия. Проучването разглежда семейното хранене отделно през работната седмица и отделно през почивните дни. Докато през уикендите е потвърден навикът да се срещате на семейната маса, където почти 80% от децата все още съобщават за семейни вечери заедно, през работната седмица много семейства не се хранят заедно като ежедневна семейна дейност. Само 57% от децата съобщават, че семействата им вечерят заедно по едно и също време. В случай на 43% от децата, храненията се приемат индивидуално през работната седмица, всеки член на семейството вечеря по различно време.
„Проучването за хранителните и развлекателни навици в днешния петък беше билет за курса на здравословен начин на живот. Вярваме, че почти 5000 ученици, които взеха участие в курса „Игриво здравословно“ тази година и завършиха 4 урока за най-важните групи храни, за приемане и разход на енергия и за поддържане на баланса си, ще коригират менютата си в правилната посока, ако необходимо. И се надяваме родителите да ги подкрепят и да се присъединят към тях, защото правилният състав на диетата и упражненията е в основата на здравословния начин на живот за деца и възрастни.,Заключва Яна Венхартова.
Словашката хранителна камара е асоциация по интереси създадени юридически лица хранителни компании, работещи в Словакия, за да си сътрудничат в защита на общите интереси на хранителната индустрия на ниво държавни и неправителствени институции.
Основното мисия Хранителна камара на Словакия е да подкрепи развитието на законодателството, конкурентоспособността на индустрията, защитата на потребителите и околната среда, качеството и безопасността на продуктите, устойчивото развитие и не на последно място здравословния начин на живот. Здравословният начин на живот в нашето разбиране е балансирано хранене, балансиран енергиен прием и разходи, физическа активност и здраве.
Функционира Хранителната камара на Словакия В словашката република от септември 2002г. Тази доброволна организация обединява 52 членове, 7 от които са колективни членове. Най-важният приоритет, към който са насочени всички наши дейности, е защитата на общите интереси на хранителната индустрия, не само в Словашката република, но и в рамките на целия Европейски съюз.