пълзи

Дял

Омръзна ли ви постоянно пилешко или телешко на вечеря? След това опитайте нещо ново! Видът червено месо от млади овце, който е изключително здравословен, наистина си заслужава да се опита. Ако все още нямате идея защо да опитате агнешко, четете нататък! Ще научите, че това е наистина здравословно месо, което може да донесе много ползи на тялото ви. Както всичко, яденето на агнешко има своите странични ефекти. Ще говорим за тях малко по-долу.

Баранина не е така

Много хора бъркат агнешкото с овнешко. Внимавайте, овнешкото се получава от много по-старо животно, като агнешко. Агнето идва от млада овца, обикновено до годината на живота си. Това прави агнешкото много по-меко и леко месо от овнешкото. Ако попитате къде слагаме агнешко месо, то е сред червеното месо поради високото съдържание на протеини, наречено миоглобин.

Ще ви е интересно

Забравете за хапчетата: Опитайте тези доказани лечебни рецепти с ябълки!

    125 5
  • 03.11.2018

Избягвайте ненужните изкуствени пропуски! Ще ви научим как правилно да държите приборите за хранене

    87 2
  • 03.11.2018

Здравословен деликатес

Освен деликатес, агнешкото месо е и много здравословен вид месо. Ако погледнем хранителната му стойност, други видове месо едва ли могат да му завидят. Съдържа огромно количество минерали, особено магнезий, мед, калий, селен, но често има и недостиг на желязо, цинк и калций. Агнешкото е добър източник на протеини и не е обрасло с мазнини. Обикновено се намира по краищата, така че може лесно да се отстрани.

Ползи от яденето на агнешко

Така че защо да разбираме агнетата много повече от преди? Може да помогне, ако сте анемични или анемични, тъй като съдържа много желязо. Но това не е всичко. Агнетата също могат да се сервират по-често на чиния, защото съдържат фолиева киселина, която действа срещу вродените дефекти на бебето. И нещо повече? Ако отслабнете, агнешкото месо може да бъде правилното месо за вас тук и там. Макар и малко по-калоричен, той съдържа протеини и засища за по-дълго време от другите видове месо, така че не сте толкова скоро гладни.

Те могат да разчитат и на агнешки спортисти, които ще се грижат за растежа и регенерацията на мускулите, както и за енергията, необходима за упражнения. Благодарение на минералното съдържание, споменато по-горе, агнешкото месо може да допринесе за правилната костна плътност и здравина. Омега-3 мастните киселини в него буквално ще зарадват кожата ви, която ще има по-малко видими признаци на стареене. Освен това агнешкото видимо облагодетелства нервната система, наред с други неща, поради високото съдържание на витамин В.

Ще ви е интересно

Рецепта за печена тиква с пиле. Опитайте днес!

    53 3
  • 02.11.2018

Ами събраните стрели? Представяме ви ТОП рецепти от дартс!

    29 7
  • 01.11.2018

Кога да го пропуснете?

Както всичко, агнешкото намира своите противници сред хората. В допълнение към веганите и вегетарианците те трябва да бъдат хора, които се борят с високо кръвно налягане или висок холестерол. Трябва да се избягва както от диабетици, така и от хора с начало на сърдечно-съдови заболявания. В противен случай на агнешкото може да се наслади всеки, но разбира се в приемливо количество. Твърде много агнешко месо може да причини проблеми с бъбреците, сърцето и кръвта.

Рецепта за агнешко месо върху розмарин

Приготвянето на агнешко месо може да изглежда като относително труден процес, но в този случай изглежда подвеждащо. След час и половина можете да имате удивителен здравословен деликатес на цялото семейство.

За агнешко с розмарин пригответе:

  • агнешки котлети
  • зехтин
  • пресен розмарин
  • лимонов сок
  • сол
  • пипер
  • глава чесън

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 200 градуса.
  2. Първо ще приготвим марината за купата, в зависимост от това колко котлета ще приготвите. Поставете в купа качествен зехтин, половин лимонов сок, леко нарязани листа от розмарин (достатъчно е едно до две стъбла). Добавете поне 3 пресовани скилидки чесън. Разбъркайте маринатата.
  3. Ще подготвим съд за печене. Посолете, подправете и подправете агнешкото с маринатата. Можете също така да го натиснете директно в месото с ръце възможно най-точно.
  4. Можете да оставите натовареното по този начин месо да престои известно време. Добавете две скилидки чесън цели, обелени от корите им и две стръкове розмарин, към съда за печене. След това го поставете във фурната и печете поне 75 минути. Ако искате да имате повече печено месо, добавете още 15 минути.
  5. Сервирайте изпеченото месо с картофи, изпечени в корите им или с гарнитура според вашия вкус.