Такова лятно готвене в една тенджера, когато не искате да стоите до печката, но вашите малки и големи клони искат да ядат независимо дали е 30 плюс или минус. Завиждам им на апетита и метаболизма. Беше наистина вкусно, може би си вдъхновен.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържете лука и нарязания на кубчета бекон върху мехлема.
Добавете нарязани пилешки гърди (или друго пилешко месо) към по-големи кубчета, запържете до изтегляне. Попрашете със сладък смлян пипер, оставете го да се разтвори за няколко секунди и покрийте с малко вода.
Нарежете гъбите на четвъртинки.
Добавете към месото, посолете, подправете, запечете заедно.
Полейте с вода и оставете да къкри 5-10 минути.
Нарежете една четвърт от кейла и добавете към месото.
Добавете доматено пюре, добавете вода, ако е необходимо и оставете да къкри леко. Ако все още не сме дали острия пипер, ще дадем на когото иска.
Междувременно направих салата от краставици малко нестандартна, зехтин, сол, горчица, накълцан чесън, малко захар.
Месото е почти готово. Накрая ще го подправим с пресован чесън и мохоранка. Моите го одобриха, иначе дори не бих го сложил тук. Ето резултата.
Сервирах с хляб, картофите определено са подходящи.
Харесва ми същото и със салата. Лек, летен, определено не обиден, добър вкус:)