Поставете основно ястие, пълно с фибри и протеини. Опитайте вкусната комбинация от месо с кремообразно авокадо и киноа.
Сурови материали
- 80 г пилешки гърди на скара,
- 1 морков,
- 1/4 краставица,
- 1/2 авокадо,
- 3 PL издънки
- 1/2 чаша киноа, приготвена в зеленчуков бульон
- 1 PL ленени семена,
- 1/4 червен пипер,
- 1/2 червен портокал.
За пилешка пилешка марината:
- 1 скилидка чесън,
- 1 Изделие от сушена мащерка,
- 1/2 CL червен пипер,
- млян черен пипер,
- 3 PL зехтин,
- + да се капне малко количество зехтин с чили и лимонов сок.
Приближаване
Мариновайте пилешките гърди за поне час в маринатата, която приготвяте, като смесите всички необходими за нея съставки. След това загрейте грил тигана, леко го намаслете с масло и на скара пилешките гърди. Оставете ги да престоят известно време и след това ги нарежете на тънки филийки.
Пригответе с кину в съответствие с инструкциите в зеленчуковия бульон. Поставете го в купа, добавете резенчета други зеленчуци, резенчета портокал и кълнове. Поръсете всичко заедно с ленени семена и залейте със зехтин с чили и лимонов сок.