500g пилешки дробчета (замразени или охладени)
1 по-голяма глава лук, нарязан на ситно
2-3 PL масло (или мехлем от патица или свинско месо)
1 PL смлян червен пипер
2-3 бр дафинов лист
1 хълмиста CL сол
0,5 л бульон (добре, може и от бульон)
Щипка:
100 мл сладка сметана
100 мл заквасена сметана
2 хълмисти PL обикновени брашна
50 мл студена вода
Пилешкият черен дроб съдържа много желязо, цинк и фолиева киселина. Той е идеален заместител на хората, които ядат малко месо. Той помага за производството на червени кръвни клетки и по този начин директно помага за образуването на кръв. Затова пилешкият черен дроб е истинска добра превенция срещу анемия
Запържете ситно нарязан лук в мехлем (или масло). Не се страхувайте да го оставите там малко по-дълго, нека започне да става кафяв). Отстранете пламъка и добавете смления пипер. Разбъркайте и добавете нарязания дроб, който след смесване се залива с врящ бульон. Добавете дафиновия лист и гответе, докато черният дроб се свари напълно (15-20 минути - не са необходими повече). Да посолим.
Щипка:
от брашно, сметана едната, другата и вода, направете гладка трохичка и разбъркайте в различен перкелт. Сервира се с кнедли или кнедли от Карлови Вари.
- Пилешко руло Авава
- Въпреки че пациентът е имал трансплантация на черен дроб, той се възстановява, но след това започва да се случва нещо много странно
- Барборка чака втория черен дроб Надява се на такъв! Ново време
- МЕСАР; S Гастрономия пилешки пастет 150 г В магазина най-ниската цена, мнения за фуражи, най-добрата цена
- Цироза-Свинска дроб - Рецепта