Рецептата за това ястие е донесена от приятел от почивка в Португалия. Не му вярвах много - канела за месо? Вярвате или не, хареса ми. Малък съвет, ако използвате месо, сложете обезкостени бедра. Използвах пилешки квартали и имах малко месо. Достатъчно за жени, но аз ще избутам повече леща, отколкото месо?
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Поставете морковите на дъното в бавен котлон, поставете осолено месо върху него. Поръсете с настърган чесън и писмени подправки. Добавете измитата леща и налейте бульона. Бульонът е солен, така че не го осоляваме. Включете пота на Low. Това е около 95 ° C. Готвим четири часа. След това време всичко е готово. Поставете тортила върху чиния и нанесете върху нея слой месна смес. Можем да добавим пресен домат и черен пипер или салата.
Разточваме тортилата и сме победили. За мен е необичайно, но има добър вкус.