Подчертайте последните горещи дни с този остър сладък деликатес.
Брой порции: 4 х 250 мл
Трудност: Лесна подготовка
Време за подготовка: 30 минути
Състав:
- 1 кг бяло грозде
- 0,5 кг круши
- 50 - 100 мл оцет от бяло вино
- 2 дръжки семена от кардамон
- 1 чаена лъжичка цял кориандър
- 1 - 2 сушени люти чушки
- 500 г желираща захар
Приближаване:
Измиваме плодовете, нарязваме гроздето наполовина и обезкостените и на четвъртинки круши на по-малки парчета.
Изсипете накълцаните круши и грозде в тенджера, добавете необходимия пипер и лют пипер (не го режете), добавете малко вода и оставете да къкри под капака за 10-15 минути, докато плодовете освободят сока и омекнат.
Изсипете сварената смес и измерете количеството сок. Добавете супена лъжица оцет към сока, оставете да заври и добавете желираща захар (0,5 кг захар на литър сок). Готвим прибл. 5 минути, докато сместа се сгъсти.
Налейте горещ желатин в малки бурканчета със сладко (това количество трябва да се побере в четири чаши от 250 ml), затворете бурканите и ги обърнете за 10 минути.
- Пазете се от фебрилни гърчове! Детето има треска или повишена температура на Hello Tesco
- Пикантни скариди на скара
- Киселини Бадеми или Hello Tesco мляко ще ви помогнат при киселини
- Пикантно разкритие! Красивият Макрон (39) беше хванат от учител в училище Бриджит (64) е в леглото
- Пикантно, сладко и здравословно