Фантастичните канапета ще направят скарата специална и бързо посещение.

Пикантно пилешко

14. юли 2017 г. в 12:51 redakcia smeŽeny

Сурови материали:

  • 500 г големи пресни скариди
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 3 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 4 чаени лъжички ситно нарязан кориандър
  • щипка чили
  1. Обелваме скаридите, но оставяме опашка.
  2. В купа смесете зехтин, счукан чесън, магданоз, черен пипер и скариди в саламура. Оставете да се маринова поне половин час.
  3. Мариновайте маринованите скариди върху шиш и ги поставете върху умерено загрята скара.
  4. Печем на скара за три минути от всяка страна. Когато са готови, залейте ги с лимонов сок и сервирайте веднага.

Нашият съвет: Внимавайте да не изсушите скаридите с дълга скара, те ще загубят характерната си свежест.