Пригответе едно от най-популярните китайски ястия, пикантна кисела супа. Трябват ви основните подправки на китайската национална кухня: гъби шийтаке, бамбукови издънки, свинско и пилешко месо и общо само 30 минути за приготвяне.
Съставки
- 300 г свинско месо
- ½ малки лъжички сол
- 3 супени лъжици нишесте брашно
- 2 супени лъжици олио
- 1,2 л вода
- 50 г пресни гъби шийтаке
- 150 г бамбукови издънки
- 2 чаени лъжички подправка Podravka
- 1 супена лъжица соев сос
- ½ малки лъжички черен пипер
- 3 супени лъжици китайски оцет
- 100 г прясно тофу
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
За декорация
Подготовка
- Нарежете месото на ивици, посолете и поръсете с чаена лъжичка нишестено брашно.
- Печете месото в сгорещено олио на уок при непрекъснато бъркане, докато стане златисто. Залейте с вода и добавете нарязани гъби, бамбукови издънки, вегета, соев сос, черен пипер и оцет към врящата смес.
- Смесете останалото нишестено брашно в малко вода и добавете към супата.
- Добавете тофу, нарязан на кубчета, гответе за кратко и добавете сусамово масло.
Сервиране: Сервираме супата гореща, гарнирана с ситно нарязан млад лук.
Съвет: Можете да замените свинското с пилешко.
Хранителни стойности
| 188 kcal/786 kJ | |
| на 100g продукт | Източник: Podravka d.d. |
Ако харесате това съдържание, споделете го
Следвай ни в
- YouTube
Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.