6.7. 2013 г. 7:30 Ако обичате пикантни храни, включително чушки, вероятно сте запознати с това, което подобно смъдене и парене може да причини в тялото ви. На първо място, трябва да се интересувате дали такава храна може да увреди хранопровода ни, което води до стомаха.
Може ли храната буквално да ни изгори червата? Острите чушки съдържат капсаицин, вещество, което симулира усещане за парене. Капсаицинът предизвиква производството на същото вещество, което тялото ни отделя при увреждане на тъканите. Когато капсаицинът се използва в тъканите, ние изчерпваме доставките си на това вещество, което постепенно намалява нашата чувствителност към болка. Така че докато спирате да възприемате усещането за парене в голям мащаб, пиперът наистина го затопля във вас.
Причини за увреждане на хранопровода
Може ли хранопроводът да се повреди след ядене на много остра храна? Изгаряния не се получават от храна. Това обикновено се случва, когато киселината от стомаха пътува обратно към хранопровода, тъй като мускулът между стомаха и хранопровода не се уплътнява. След това идва изгарянето скоро. Стомашната киселина е много силна. Лигавицата на стомаха може да се справи, но тъканта в лигавицата на хранопровода и шията не може. И просто острата храна ни кара да изгаряме скоро, като увеличаваме количеството на стомашните сокове.
Някои хора могат лесно да се справят с пикантните люти чушки по-добре от други. Лютите чушки са много вкусни. Когато ги ядете за първи път, може да намерите изгарянето за почти непоносимо, но с времето ще свикнете и изгарянето ще бъде по-малко. Можете да създадете толерантност към него за определено време. Можете да използвате обикновено мляко с малко подправка, за да укротите стомашната си киселина. Обикновената, чиста горяща вода скоро не помага, а точно обратното.
Той също така лекува
Възпалението на лигавицата на стомаха се нарича гастрит. Човешкият стомах съдържа мрежа от малки кръвоносни съдове, които са необходими за защита на стомаха и възстановяване на увреждането му. Когато киселина или някакво друго дразнещо вещество проникне в областта около стомаха, то стимулира нервите, които изпращат неутрализиращи вещества към него и поддържат кръвоносните съдове за бързо излекуване на стените. Някои експерти смятат, че тази дейност може да помогне за излекуване на стомаха от язви и елиминиране на Helicobacter pyroli. Обаче много боли. Консумацията на остри вещества лекува от време на време, но в прекомерни количества може да причини увреждане на черния дроб или бъбреците.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар