Дълги години имаше различни мнения по тази тема, но днес повечето експерти, дори тези, които са имали проблеми на собствената си кожа, са съгласни, че не е подходящо да се пие храна с големи количества течности. Защо?
Ние не пием храна. С пиенето храносмилателните сокове се разреждат, което удължава и влошава храносмилането
„Пиейки едновременно по-големи количества вода, той постъпва в стомаха с храната, където в по-голяма степен разрежда стомашните сокове, които би трябвало да спомогнат за храносмилането на храната. Тъй като стомашните сокове се разреждат с течности, те имат по-малка способност да преработват тази храна и следователно функцията на резорбция на вещества от храната през храносмилателния тракт е намалена “, казва професор Катарина Хоракова в книгата си„ Отделна диета: за здраве “. Ако обядвате и искате да пиете, утолявайте жаждата си около час след хранене в по-малки количества и по-често. Или го направете около час преди хранене.
Не забравяйте да пиете редовно
„Пием бавно, на гладно или около час преди хранене. Въвеждането на недостатъчно количество течности в организма води до концентрация на киселинни отпадъци, особено в мазнините, нервната система и някои органи. Водата е от съществено значение за повечето биохимични процеси в организма. Повечето хранителни вещества са разтворими във вода; те попадат в кръвта, която „измива“ всички клетки в тялото, донасяйки им необходимия кислород и подходящи хранителни вещества. Който вътрешно „изсъхва“, преждевременно остарява. Затова трябва да пием 6 до 8 чаши изворна вода на ден “, обяснява професор Катарина Хоракова в една от книгите си.
Внимавайте, кафето не е течност, а напротив!
Консумацията на кафе не се зачита към общото количество погълната течност. Тъй като има диуретичен ефект, а напротив, се оттича. „Ето защо е добре да изпиете чаша вода след чаша кафе“, подчертава професор Хоракова. Някои чайове имат подобен ефект, особено черен и зелен, така че нека добавим и други течности!