От 17-годишен е отдаден на здравословния начин на живот и здравословното хранене. Той е дошъл в тази област чрез бойни изкуства - айкидо, ци кунг и тай чи. Той изпробва различни стилове на хранене - вегетарианско, разделено, сурово, кръвна група и накрая се запозна макробиотици - ин и ян енергия и диета според петте елемента. Тя го омагьоса толкова, че той също започна да я преследва професионално.
През 2003 г. основава компания с приятели Планета Храна, мрежа от магазини за здравословни храни, седем години по-късно е създаден ресторант според пет елемента - ДОБЪР ПЕТ, и преди две години идея и проект ЗДРАВНИ ЕЛЕМЕНТИ. Той също така основава организацията с нестопанска цел Happy Planet, за да помага на хора със здравословни проблеми (www.elementyzdravia.sk). За диетата през лятото, говорих с Питър Плание.
Салати в различни варианти ... Те принадлежат към лятното меню?
Салати или други зеленчуци не трябва да липсват в нашата чиния през цялата година. Това обаче е много важна форма на приготвяне на зеленчуци, която зависи от здравето на отделните индивиди, но и от времето на годината. През лятото можем да се отдадем на повече сурови зеленчуци. Въпреки това жените, които са студени, имат студени ръце и крака, трябва да се наслаждават на този зеленчук с изкуство през лятото. Той ще достави ян енергия за салатата и няма да охлади толкова много тялото.
Мисо и темпе са по-малко известни храни. Представете ги?
Мисо е ферментирала соева паста. Произвежда се от комбинация от варена соя, плесен, различни зърнени храни и сол. Използва се като заместител на солта, той е отличен за ароматизиране на супи. Има значително хармонизиращо въздействие върху храносмилането и червата.
Темпе често се нарича кралицата на соята. Произвежда се от варени, много висококачествени соеви зърна и се култивира целенасочено от културата на Rhizopus oryzao - плесен. Той е богат източник на протеини и витамини, включително B12, с липса на които голям брой хора имат проблеми. Печена пушена темпе няма да се отличава от сланина.
Летни калории и отслабване. Приходите и разходите играят роля?
Диетата е в основата, но независимо дали става дума за нормална диета или здравословна диета, упражненията са от съществено значение за здравето. Всеки трябва да намери време 3 часа седмично за активно упражнение, през което се изпотява много - и не мисля изпотяване на слънце, по време на слънчеви бани. Погледнете малкото бебе - ако не спи, тича, скача, танцува. Трябва да вземем пример от него. Колкото по-лошо се храним, толкова по-малко спортуваме и колкото по-малко се отпускаме, толкова по-кратък е животът ни.
Дни в плюнка. Кои храни и напитки ни освежават през лятото?
Храната е отличен червен пъпеш през лятото, но не трябва да се консумира студена и в големи количества. От напитки се филтрира вода с лимон.
Десерти за малки и големи ... Как да ограничим захарта в тях?
Захарта принадлежи на първо място в храната, което трябва да се пази значително и да се ограничава в диетата. Най-добрата форма на захар е плодовете, при жените сушени. Като подходящ заместител на сладкиши и десерти (за класическата захар) е оризовият сироп - отлично качество и достъпен.
Тяло отровено от "отравяне". Проявява се с умора, болка?
Със сигурност да. Обикновеният човек има много отравяния в диетата си, което го кара да запушва тялото си и да натоварва органите си. Първо има малки сигнали от нашето тяло - под формата на умора или главоболие. Ако човек не слуша и продължава да натоварва организма с лоша диета, ще се появят по-сериозни проблеми под формата на различни цивилизационни болести.
Комплект за първа помощ в движение ... Което ще улесни храносмилането ни?
Страхотно за храносмилане са всякакви продукти, направени от сливи umeboshi - независимо дали директно сливи, или umetabletky, или umeocot, смесени във вода. Хлорела и зелен ечемик също могат значително да помогнат за храносмилането ни.
Съвет от СЛОВАК ПАЦИЕНТ
Рецепта на Питър Плание
Темпе естествен в пътека
200 г Натурален темпеху
2 pl Johsen Shoyu - соев сос
1 dcl сусамово масло
1 pl горчица Kremž
4 pl гладко брашно от спелта
1/2 ч. Л. Билкова сол
Член 1 Arrowroot (maizeny)
1 dcl газирана минерална вода или бира
щипка сол
Разрязваме темпето наполовина - напречно и надлъжно. Готвим филийки Темпе 10 минути в около 2 dcl вода, със соев сос.
Извадете темпета от тенджерата и я оставете да капе. След това разтриваме горчица, и отново се присъединете към половинките. ОТ минерали (бира), брашна, подправки, майзен а сол ние ще направим опаковъчна пътека. Ще завием Темпе в него, което ще последва запържете в розово, в олио.
Правилната температура на маслото откриваме, когато поставим края на чука в маслото и около него започват да се образуват мехурчета. Друг начин - поставяме колело от моркови в маслото и когато то изплува на повърхността, можем да сложим покрит Темпе в маслото. Моркови оставете в маслото дори по време на пържене, защото предотвратява изгаряния.
Онлайн архив на здравни елементи
Оставете отговор Отказ на отговор
За съжаление трябва да влезете, за да оставите коментар.