Знаете ли, че зелето има невероятен вкус, дори ако го приготвяте точно като карфиол - пържен в торожобал? Освен това, ако добавите една обща съставка - сирене, ще създадете изключително вкусно ястие, което ще зарадва цялото ви семейство.

Имаме нужда от:

1 зелева глава (приблизително 700 g)

100 г обикновено брашно

100 г сладка сметана

400 г твърдо сирене, нарязано на тънки филийки

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

100 г трохи

Сол и смлян черен пипер

Приближаване:

Основата на приготвянето на зеле е да го нарежете правилно. Не отстранявайте гъбата, както при приготвянето на задушено зеле, защото листата се разпадат - отстранете само пределната външна част на гъбата и след това нарежете зелето наполовина и нарежете на полумесеци.

обикновено

Поставете зелето в подсолена вода и гответе за около 5 минути (колкото по-старо е зелето, толкова по-дълго се готви, за да омекне достатъчно). Извадете водата и оставете леко да се охлади.

Увиваме всяко парче зеле в парче сирене - увиваме го като плик.

Смесете яйцата със сметана, сол и черен пипер.

Увиваме всеки "плик" първо в брашно, след това в яйце и накрая в галета. Можем да повторим увиването в яйцето и галета.