Обичам яйца за закуска. Това е суровина, която можете да приготвите по милион начини. Любимото ми напоследък е обикновено печено със сирене чедър, чийто интересен вкус се допълва от индийско орехче. Нека го направим сега.
Време за подготовка: 10 мин.
Какво ще ни трябва за 1 порция?
- 1 чаена лъжичка масло от топено масло
- ½ шалот
- 2 яйца
- морска/хималайска сол
- смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
- индийско орехче
- 30 г настъргано сирене чедър
- 20 мл оризов крем (по желание)
- магданоз
Как ще продължим?
1. Поставете маслото гхи в тиган и добавете ситно нарязан шалот.
2. Когато е със златист цвят, добавете яйца и намалете температурата до минимум.
3. Посолете, подправете и добавете малко индийско орехче. Разбъркваме.
4. След известно време добавете настърганото сирене и оризовия крем. Ако нямаме крем вкъщи, можем да го пропуснем.
5. При непрекъснато разбъркване пържените бавно се уплътняват, но все пак ще имат кремообразна консистенция.
6. Сервирайте поръсено с магданоз и напр. с хляб със закваска.
Добър вкус 😊!
Дори не можете ли да си представите да пропуснете закуската? Ако и вие искате да опитате нови рецепти, вдъхновете се от една от нашите книги. В техния брой хранителни вдъхновения ще намерите не само за здравословна закуска:
Харесвайте го и други вдъхновения за яйце за закуска:
Омлет от спанак със салата от бяла ряпа
Известен омлет, направен от тикви хокайдо
Яйчена салата със сметана от авокадо като заместител на майонезата
- Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
- Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
- Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.
Статията е добавена на 26/02/2020 и е включена в категорията: Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Яйца за закуска | Автор: Вероника Кашичка