Печените пилешки бутчета са просто класика, която никога няма да скучае. Опитайте се обаче този път да ги направите малко екзотични и ще видите, че ще се влюбите в тях. Комбинацията от тиква и нар перфектно подчертава вкуса на пилето и страхотен обяд е на масата.
Брой порции: 2
Подготовка: 60 минути
Състав:
- 5 пилешки бутчета
- 1 по-малка тиква Хокайдо
- 2 по-малки лука
- 1 хедер за чесън
- 1 нар
- 4 см джинджифил
- тиквени семена
- прясна мащерка
- зехтин
Приближаване:
Посолете, подсушете и подправете измитите и изсушени пилешки бутчета със зехтин. Измийте тиквата, подсушете я, почистете я от семената и я нарежете на полумесеци. Полейте всяко парче със зехтин, сол и подправете. поставете бутчетата и тиквата върху тава за печене, покрийте с малко вода. Поставете обеления и половин нарязан лук и обелената и наполовина нарязана глава чесън, джинджифил, нарязан на около сантиметрови кръгчета, поръсете с тиквени семки и печете във фурната при 200 ° C за около 1 час. Поливайте след изпичане на всеки 20 минути, за да запазите бутчетата сочни. след изпичане поставете клонче прясна мащерка върху месото и поръсете всичко със зърна от нар.