СЗО (Световната здравна организация), след проучване на по-голям набор от данни, стигна до заключението, че пиенето на кипящо кафе, чай или Yerba mate, може да причини рак на хранопровода. Причината обаче не е кафе, чай или мате, причината е висока температура.

хранопровода

Според професор Мариан Щерн и 22 други учени от 10 държави, пиели напитките, които са пили повече от 65 ° C, може да увеличи риска от тумори в хранопровода, който се намира в областта на гърдите под шията.

Резултатите включват повече от 1000 проучвания, които включват изследвания върху над 20 различни вида рак. Изследователите стигнаха до заключението, че пиенето на напитки, които са по-високи от 65 ° C, вероятно е канцерогенно за хората. Слагат топли напитки в същото рискова категория, което включва например храна, пържена при високи температури, консумация на червено месо и HPV (човешки папиломен вирус, който причинява рак на матката).

Рак на хранопровода

Ракът на хранопровода е един от най-злокачествените и опасни видове рак. Въпреки че е по-малко вероятно да получите рак на хранопровода в сравнение с други видове рак, това е така коварен вид рак, тъй като може дори да не знаете неговото присъствие. По този начин туморът може да расте и да метастазира в околните тъкани. Що се отнася до това заболяване, то обикновено е вече в напреднал стадий.

Което все още причинява рак на хранопровода?

Най-често причинява рак на хранопровода пушене, пиене на големи количества алкохол, както и консумация на гореща или пикантна храна.

Температурата не е напитка

Не е нужно да спирате да пиете кафе, чай или мате. Насладете им се на спокойствие. Внимавайте обаче да не го направите не бяха прекалено горещи. „За много видове рак открихме ясни доказателства, че кафето не е канцерогенно“, каза Стърн, професор по превантивна медицина и урология в Медицинското училище на USC Keck.

„Всъщност открихме, че кафето помага за предотвратяване на някои видове рак.“ Освен това някои нови изследвания показват, че чаша кафе на ден намалява риска от развитие рак на черния дроб около 15%.