Ние сме VEU Най-четените Игри Рецепти Новини

АКТУАЛИЗИРАЙТЕ НОВИТЕ СТАТИИ

лошо

Готвите ли у дома или сте избрали добър ресторант? От подготовката на ястията зависи и как ще реагира тялото ви, дали готвената храна ще му бъде от полза.

Така че вместо приятна вечер, да не се окажете със здравословни проблеми в болницата.

Няма значение само какво ядем. Дори здравословната храна може да бъде приготвена нездравословна и тя залива тялото ни със замърсители, които могат да се натрупват в големи количества и да причинят рак по-късно. Има няколко начина за затопляне на храната. Което трябва да избягвате? Никога не смазвайте голям слой грес. Този метод е изключително опасен. Ако това не е възможно или не пържите храната, вземете я мазна хартия или хартиена кърпа и поставете храната върху нея. Салфетката абсорбира излишната мазнина, която би навредила на тялото ви. Пърженето в тиган също е риск, ако не използвате качествен тефлон. Тиганът трябва да се разтрива с малко масло, дори и минимално. Изхвърлете изгорялата храна, или отрежете изгорелите части. Никога не ги яжте, независимо от сладкия им вкус.

Рак на пържолите. Прекомерното приготвяне на скара и неправилните методи за приготвяне на скара могат да ви струват здравето и здравето на вашите деца, ако обичат да пекат на скара с вас. Термично обработените храни са при директен контакт с огъня и мазнината, която капе в огъня, се връща в опасна форма и замърсява вашето месо, зеленчуци или сладкиши, тъй като канцерогенните вещества се отделят от изгарянето на дърва и въглища. Необходимо е храната да се скара на фолио.

Което означава по-здравословно готвене?

Въпросът е да се запазят естествените, ценни вещества по време на готвене, да се намалят вредните вещества или да се предотврати образуването им и да не се натоварва храната с безполезни калории. Витамините унищожават топлината, въздуха и светлината. Минералите са по-стабилни, но се измиват във вода по време на пране и готвене. Този, който се задушава при по-ниски температури с малко течности и под капака, прави правилното. Печенето във фолио, в глинен съд или в микровълнова фурна, както и на пара, също е много нежен начин за приготвяне на ястия. Пърженето, печенето и готвенето в големи количества вода са по-малко подходящи. Тъмната кора има вкус, но съдържа вредни изгорени мазнини. В края на краищата е грях да поддържаме храната топла. По-добре е да приберете храната в хладилника и по-късно да я загреете в микровълновата. По принцип винаги гответе само на малко количество мазнина.

тагове: пазете се от зле приготвена храна може дори да убие