Със сигурност ще се влюбите в тази паста с мечешки чесън. Приготвянето им е бързо и лесно (особено ако вече имате песто от мечешки чесън у дома). Пастата не трябва да се яде гореща, особено защото там отиват и пресни, неварени домати, така че те ще вкусят добре на следващия ден на работа.
Рецептата е за около 4 порции, а времето за приготвяне е в рамките на половин час, те ще бъдат по-умни в рамките на 20 минути с сервиране 🙂
Състав:
1 пакет паста (идеални миди, но и витлата са добри 🙂)
чери домати на вкус, просто ми трябва една малка опаковка домати за едно готвене
2-3 скилидки класически чесън
малко олио (зехтин или кокос за готвене - т.е. без кокосов аромат)
сол (в идеалния случай хималайска), черен пипер, 1/2 чаена лъжичка провансалски билки
босилек, в идеалния случай пресен
Бонус съставка/друг вариант: Ако искате да имате по-богато ястие, добавете тофу пушене спокойно 🙂 Ако искате промяна, доматеното пюре и маслините също са идеални. Можете също да добавите сирене пармезан или грана падано за гарнитура.