Оригиналната рецепта от Дорка, смених брашното, взех захарта, защото пълнежът е достатъчно сладък, следващия път ще се опитам да го пропусна напълно. Вече една година снимах процедурата, никога не успях да направя основната снимка, защото нямаше какво да направя.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Оставете маслото да се разтопи, след това добавете меда, разбъркайте. Смесете брашно + сода за хляб + захар + меденки подправки, добавете яйца + смес масло-мед, направете тесто. Оставихме го да си почине, сутрин го спечелих, а вечер го изпекох. Ще разделя тестото на три части и ще направя питки. На снимката има четири, тъй като изпекох две партиди по Коледа, вече бях увил двете.
Изсушените плодове се заливат с вряща вода и се оставят да набъбнат. Слагам плодовете от окото в средна купа и смесвам поне три вида. След това го отцеждам, оставям да капе добре и след това го нарязвам на по-малки парчета. Нарежете грубо ядките и ги смесете с плодовата смес. Разделяме го на три части. Ако нямате много от него, смело търкайте рулото със сладкото и поръсете с накълцани ядки. Приготвям и плодове заедно с пътуването.
Разточете тестото,
поръсете със сладко от сливи най-добре у дома и поръсете със смес от плодове и ядки.
Ние огъваме краищата и ги навиваме. Повторете процедурата два пъти.
Поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, набодете с вилица, разтрийте с яйце и печете на 160 ° C за около 30 минути, трябва да следите, фурната ми е бърза.
Печени рулца, понякога се напукват, понякога не, но това не отнема от вкуса
Когато се охладят, ще ги разрежа наполовина, ще ги увия във фолио и ще ги сложа в хладилника, ще продължат няколко седмици (така че определено не е при нас), когато дойде посещението, просто разрежете. Между другото, когато синовете отидоха на ски училище в гимназията, те поискаха тези ролки. Пекох ги през лятото за почивка край морето, просто ги забравих в хладилника