ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Палачинки със заквасена сметана

[рецепта бр. 463 от 14.10.2006 г.]

заквасена сметана

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

* 500 мл вкусна заквасена сметана (използвам SABI)
* 4 яйца
* 40 г захар
*щипка сол
* малко бакпулвер
* 300 г обикновено брашно
* тук

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете жълтъците със захарта, добавете сметаната, солта, обикновеното брашно, в което сме смесили бакпулвера и направете гладко тесто.
Накрая внимателно смесете твърдия сняг, разбит от 4-те белтъка.
Тестото е по-дебело, отколкото за палачинки.
Пържете малки палачинки в мазнина.
Сервирайте със сладко, може да украсим и с разбита сметана.