Чували ли сте някога за рисувани торти? Ако не, сега ще ви представим един от тях. Името погрешно подсказва, че ще бъде взискателно визуално изкуство на печенето, но е точно обратното. Така нареченият Рисуваната торта е сладост, която се прави по-бързо и лесно от обикновената торта.
Основата е обикновен какаов пандишпан, сладкарски плик и пудинг, смесени с извара. Кремът се екструдира в течното тесто с помощта на сладкарски плик, който дава възможност да се "рисуват" всякакви шарки или форми в тестото. След изпичането резултатът е много приятен и визуално привлекателен.
Ще имаш нужда:
Тесто:
2 чаши полугрубо брашно
1 чаша пудра захар
1дл слънчогледово олио
1 чаша хладка вода
1 пакетче бакпулвер
Крем:
500гр фина извара
1 пакетче ванилова захар
1 пакетче ванилов пудинг
Начин на приготвяне:
За да приготвите тестото, просто смесете всички съставки и разбъркайте добре. Изсипете върху намазнена и набрашнена тава за печене.
Пригответе крем. Сварете млечния пудинг и го оставете да се изглади добре. Не забравяйте да го разбъркате, докато охлаждате, за да предотвратите появата на бучки.
Смесете останалите съставки за крема заедно и добавете към ваниловия пудинг. Смесете добре. Поставете крема в сладкарски плик и го избутайте в тестото, така че решетките да се образуват върху чинията. Можете обаче да приготвите и свой собствен модел, например можете да отпечатате крема във формата на кръгове. Няма ограничения за въображението.
Когато сте изцедили цялата сметана в тестото, печете тортата във фурна, загрята до 180 градуса, за около 40-45 минути. Проверете тестото с клечка за зъби.
Веднага след като тестото не полепне по клечката за зъби, извадете тортата. Ако го оставите във фурната за по-дълго време, тестото може да стане твърде сухо и недостатъчно меко. Сервирайте тортата с разбита сметана или пресни плодове. Пожелаваме ви добър вкус!