пациентите

Дори пациентите, които трябва да прекарат тази Коледа в университетската болница в Братислава, в Националния институт по сърдечно-съдови заболявания (NÚSCH) или в Националния институт по детски болести (NÚDCH), могат да се насладят на зеле или филета. За пациенти със специална диета празничното меню ще бъде коригирано.

"Много пациенти имат предписана диета и поради тази причина не е възможно да им се сервира традиционно коледно ястие. Пациентите, които не са обект на изключения в това отношение, ще получат традиционно коледно ястие като риба и картофена салата", каза Говорителят на UNB Ева Клиска.

NÚSCH предоставя цялостни високоспециализирани грижи на своите пациенти с целия спектър от сърдечно-съдови заболявания нон-стоп. Според говорителката Сона Валашикова обаче режимът в института е адаптиран към коледния празник. Ако пандемичната ситуация позволява, те с удоволствие ще направят параклиса NÚSCH достъпен за пациентите.

Според нея Бъдни вечер в NÚSCH ще се състои от картофена салата и пържено рибно филе и пакет с вафла, мед, пресни плодове и коледни сладкиши. Пациентите с лошо храносмилане ще имат картофено пюре и печени рибни филета с компот, както и пакет.

В NÚDCH вечерята на Бъдни вечер ще бъде подобна на повечето домакинства в Словакия. Според Дана Каменичка, говорител на детския институт, пациентите и служителите ще се насладят на картофена салата, пържено филе от риба, а също ще има вафли, мед, плодове и сок. Капустница е част от обедното меню.

"За по-строги диети сервираме филета от печено риба и картофено пюре с масло. Сервираме специфични диети според определен график на разрешените видове храни и ежедневно подготвяме няколко десетки за пациенти, които са ги посочили по здравословни причини", добави тя.