Имунологичен и алергологичен частен център
Сериозна хранителна алергия на практика.
Такъв пациент, 32-годишно момиче, ни посети в амбулаторията 
Веднъж при алерголога беше на 11-12 години. След това при болки в корема през нощта. Преди ядеше намазка от целина. По време на прегледа алергологът не е открил нищо. Не е била следвана при него, не е получавала лечение около 6 месеца, след мед започнала да затруднява дишането, подуване в устата и гърлото в рамките на 1 час, копривна треска, подуване на очите и лицето по цялото тяло. Тя е била лекувана в спешното отделение. Впоследствие, още по време на гимназията, след ядене на ризото в училище, в рамките на 1 час, дишането отново стана по-трудно, подуване на устата и ларинкса, копривна треска по цялото тяло. Вече имаше Zodac у дома, което й харесваше. Тя й подаде и адреналиново хапче (Epipen), което майка ми ги получи някъде след запознанство. Но тя се намушка лошо, защото не беше репетирана и затова повечето от съдържанието изтече. Независимо от това, в рамките на 1 час трудностите й отшумяха. На 16-годишна възраст тя имаше друга реакция след ореховата торта, също в рамките на 1 час имаше подуване на устата, уртикария и зачервяване на кожата, както и проблеми с дишането. По това време тя приема и Zyrtec или Dithiaden и симптомите отшумяват, сега само след 3 часа подуването на лицето продължи по-дълго.
Тогава тя имаше подобно състояние, след обяд не знае какво е яла тогава. Започна отново с подуване на устната кухина, свиване на ларинкса (ларинкса) и бронхите (бронхите) и за първи път тя получи звуково свистене. Тя се уплашила и затова взела такси до спешния кабинет на Детската университетска болница, където докато чакали лекаря в чакалнята, им станало лошо, а след това отпаднали (тя загубила съзнание за кратко време). Когато впоследствие тя е била лекувана от лекар, тя е получила инфузия, по време на която е развила тежка диария и е повръщала многократно.
По-късно тя избягва меда, суров кореноплоден зеленчук, след което също има леки симптоми и постепенно добавя всички ядки и някои екзотични плодове, които не може да запомни. Тя също имаше подобни реакции след няколко хранения в ресторанти, като например къде беше Вегета. Но също и след някои хранения, особено обяди, които съдържаха много видове храна, която тя не можеше да идентифицира. Тя също подозираше карикатура например. Подобни, но леки реакции тя забелязва след билкови чайове - лайка и рапица, латекс. Освен това установихме, че пациентът е страдал от сенна хрема в продължение на много години, особено през август.
ЗАКЛЮЧЕНИЯ.
- Имайте предвид, че развитието на хранителна алергия постепенно се влошава с течение на времето и се разпространява върху други храни. Често не могат да се определят алергенни храни (обеди) - това е т.нар скрити алергени и в същото време последната реакция доведе до загуба на съзнание. Понякога в редки случаи може да завърши със смърт
- Момичето - младата дама подходи много безотговорно, прие речите леко, подцени ги и затова не потърси лекар, специалист, който да се опита да идентифицира точно рисковите алергени.
- Поради продължаващата сенна хрема по време на цъфтежа на плевелите (пелин, амброзия), предполагаме, че това е поне частично кръстосана поленова хранителна алергия (пелин-кореноплодни зеленчуци)
Пациентът незабавно е снабден с адреналинова писалка и спасителни хапчета и инхалатор и в същото време е започнат диагностичният процес.