Желанието ни за прочистване често се подкрепя от реклама на чудодейни чайове, зеленчукови сокове или други препарати, които ни освобождават от токсините. Много пъти можем да се срещнем и с тълкуването, че гладуването всъщност е детоксикация на организма в смисъл, че когато не приемам нищо, в мен няма какво да се „утаи“. Но дали детоксикацията и гладуването наистина са еднакви? Какви ползи ще получа за себе си, когато гладувам? Напротив, мога ли да си навредя, ако не снабдявам тялото с хранителни вещества? Всичко и много повече ще бъдат обяснени в интервюто от консултанта по хранене Мирослав Провазник, основателят на Progress Culture.

сряда

Постенето не е нищо ново, практикува се от незапомнени времена, но днес сякаш преживява прераждане във връзка с „детоксикацията на организма“.

Какво бързо е всъщност от професионалист гледна точка и наистина може да ни помогне да се отървем от токсините от тялото?

Нека първо изясним термините "детоксикация" и "гладуване" и тяхната взаимовръзка. Детоксикацията на организма (чернодробна биотрансформация) се извършва на 3 фази и всеки ден. Не се задейства от чудодейни инструменти като пост, зеленчукови сокове и други подобни. За правилната и пълна детоксикация са необходими достатъчно протеини, витамини, минерали и фибри. Можете да прочетете пълната информация за детоксикацията на адрес детоксикация. Постът е изключване на яденето за определен период от време - няколко часа (например 14 часа всеки ден), на ден, или ако Исус е, в продължение на 40 дни. Връзката между гладуването и детоксикацията в истинския смисъл на думата е много малка. Голямата полза от гладуването е, че тялото получава място за някакъв вид „почивка“, защото не яде никаква храна и не трябва да я смила и обработва. В резултат на това органите остават леки, което със сигурност е подходящо за хора, които следват класическа фитнес диета и се хранят осем пъти на ден, но също така и за хора, които имат някои здравословни проблеми (например кожни проблеми) или просто искат да „рестартират“ тялото редовно. Така че не бих свързал пряко гладуването с детоксикация.

Какви са предимствата и недостатъците на гладуването?

Смятам вече споменатите малки или никакви изисквания към храносмилателния тракт и други органи през периода, когато човек не яде никаква храна, за най-големите предимства. Както и стабилизиране на инсулина и секреция на растежен хормон. Недостатъците със сигурност могат да се считат за по-високи психологически изисквания при някои индивиди (не всеки се справя добре с глада), случайни зачервявания на апетита, които могат да повлияят на настроението при някои (нищо за тези, които работят с хора) и особено при някои хора и прекомерно отделяне на кортизол ( хормон на стреса).

Те могат да постит всеки, или има някои групи хора, които биха приели този метод на прочистване трябва да се избягва организма.

Всеки може да се пости. В чужбина някои заболявания обикновено се лекуват с контролирано гладуване, така че гладуването също може да има своите предимства. Ключът обаче е понятието „контролирано гладуване“, което се осъществява под наблюдението на хора, които имат опит с гладуването. Така че, ако някой има сериозен здравословен проблем, той определено трябва да помисли за пости. Също така не препоръчвам гладуване на хора, които имат твърде много производство на кортизол. Такива хора могат да бъдат идентифицирани по факта, че те са или изключително бедни и хиперактивни, или са хора с забързан начин на живот.

Постенето може да бъде стресиращо за организма. Трябва да преминем през някакво обучение, преди да започнем да постим?

Всичко, което трябва да направите, е да сте гладни. Но не съм съгласен, че гладуването е стресиращо нещо за организма. Ако човек е здрав (напр. Не произвежда прекомерни количества кортизол), тогава гладуването е често срещано състояние, което тялото изпитва и изпитва по време на развитието. Фактът, че в момента храната е на разположение 24 часа в денонощието 7 дни в седмицата и следователно дори и най-малката проява на глад се възприема като стрес, е грешка на времето. Един от начините да започнете да гладувате може да бъде постепенното намаляване на вашата диета. В този случай трябва да зададете един ден в седмицата, за да постите и да пропуснете още едно хранене всяка седмица. Първата седмица прескача закуска, втората седмица прескача закуска и десетата (ако е включена) и т.н. Целта е да постиш един ден в седмицата. Такова постепенно намаляване на храната обаче не е необходимо.

Колко дълго трябва да гладувате, така че да не оставя негативни последици върху тялото ни?

Проучванията казват, че гладуването 7 дни в седмицата (което означава 7x24 часа гладуване, а не 7 дни напълно без храна) няма предимства пред гладуването 3 дни в седмицата. Така че определено е безполезно да се пости всеки ден. Предпочитам, ако всеки ден е включена поне малко храна, така че гладуването е по-дълго от 24 часа. те не са първият ми избор, въпреки че в някои случаи е подходящо да се използват като инструмент. Така че продължителността на гладуването и цялостното му протичане зависи от индивидуалните фактори и цели на човека. Но за да обобщим, повечето хора с един 24-часов пост седмично няма да сгрешат. По време на гладуване бих пропуснал кафе (поради прекомерно стимулиране на кортизола) и със сигурност първото хранене или предястие трябва да са пресни зеленчуци, за да активирате храносмилането и да се подготвите за следващото хранене.

Което всичко влияе на продължителността на гладуването от здравна гледна точка?

На 100 процента психика и отношение към храната. Ако някой е свикнал да яде каквото иска, кога иска и колко иска, тогава гладуването ще бъде изключително трудно за него и е препоръчително да започне лесно и постепенно. Също така, ако някой не е гладен добре, не е подходящо да се пости твърде дълго или изобщо не е подходящо да се пости. Емоционалното хранене е друг фактор, който влияе върху продължителността на гладуването. Тук бих препоръчал първо да премахнете психичните задействания на емоционалното хранене, защото гладуването може само да влоши състоянието.

Какви сигнали върху тялото не бива да пренебрегваме и след тяхното откриване трябва да постим до края?

Ако забележите драстичен спад на енергията, виене на свят, силно главоболие (може да има леко главоболие), тревожност, паника или депресия, препоръчително е да спрете гладуването незабавно. Постенето никога не трябва да причинява неприятни чувства (с изключение на глада, ако го приемаме като неприятно чувство) и затова винаги е необходимо да наблюдаваме симптомите на тялото. От друга страна, няма нужда да лъжем и ако решим да постим, трябва да го задържим и да не го отменяме при първата лека прозявка поради факта, че енергията ни е спаднала.

След няколко дни на гладно имаме свит стомах, докато постепенно бягаме диета?

В случай, че някой реши да пости няколко дни, определено препоръчвам да започнете със зеленчуци, безглутенови гарнитури и постепенно да преминете към по-малко тлъсто месо и накрая към всички видове месо. Най-лошото, което човек може да направи, е да набута пица или друга некачествена храна в себе си след гладуване. Ето защо, ако човек има проблем с емоционалното хранене или няма добре управлявани хормони, които регулират глада, със сигурност не препоръчвам гладуване, поради неблагоприятен избор на храна след гладуване.

Препоръчвате ли да постите и на клиентите си? В кои случаи е подходящ?

Ако клиентът има леки здравословни проблеми, че се справя добре с глада и че не произвежда твърде много кортизол през деня, препоръчвам на гладно. Такива клиенти обаче са малко и затова не използвам гладуването като мой инструмент номер 1 за подобряване на здравето или трансформация на тялото ми.

Каква е вероятността йо-йо ефектът да настъпи след гладуване?

Много голям. Както вече посочих, възприемам използването на гладуване повече за неговите ползи за здравето. Той има своето приложение за трансформация на характера, но трябва да се осъзнае, че единствената дългосрочна и реална промяна на характера към по-добро е свързана с промяната на начина на живот и особено диетата. Нищо краткосрочно (загуба на тегло от гладуване например) не работи дългосрочно. Ако обаче някой реши да използва гладуването като инструмент за преобразяване на тялото си, определено препоръчвам да включите гладуването само след като е изчистил диетата си. Ако човек съчетае правилното гладуване с качествено хранене и добавки, той може да ускори изгарянето на мазнините. Но ако някой очаква, че ще отслабне с 5 кг, гладувайки в продължение на пет дни (и че това ще е мазно), тогава той ще премине към стария начин на хранене и загубените килограми ще останат, тогава питам от коя планета е отлетял нас.?

Ако се интересувате от Мирослав и неговия опит, можете да резервирате консултация с него с едно кликване ТУК.

Ако разговорът ви е харесал, споделете го с приятелите си.

Ако искате да направите обучението си още по-ефективно, включете в него хранителни добавки.