Дял
За да извлекат максимума от закуската, те трябва да имат правилния състав. Днес ще се спрем на една отдавна позната суровина. Овесени ядки - някои ги харесват, други не ги харесват. Ще ви кажем обаче какви ползи ви носи консумацията на овесени ядки и колко важно е да ги включите в сутрешното си меню. Започнете закуската си и започнете здравословно с овесени ядки!
Ползи от консумацията на овесени ядки
- Редовната консумация на овесени ядки има положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта чрез омега-3 ненаситени мастни киселини. Есенциалните киселини Омега-3 спомагат за премахване на менструалната болка и са полезни за отглеждането на красива и здрава кожа.
- Високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри прави овесена каша храна, която може да се насити за дълго време. Ядейки люспи на закуска, ще избегнете сутрин кашата от сладкиши.
- Овесените ядки също съдържат витамин К, което е необходимо за правилното съсирване на кръвта.
- Овесените ядки съдържат други хранителни вещества като фосфор, калий, калций, желязо, цинк.
- Овесените ядки също се наричат превенция на рака. Редовно консумирайки люспи, вие снабдявате тялото с фибри и хранителни вещества, които се борят с това заболяване.
- Бета-глюканът, намиращ се в овесените ядки, помага за укрепване на кръвните клетки, които се борят с инфекцията.
- Друго предимство на овесените ядки е бързото им приготвяне. Ще приготвите перфектна закуска с богато количество хранителни вещества - фибри, протеини, сложни въглехидрати, здравословни мазнини, витамини и минерали.
Хранителни стойности на 100 g овесени ядки
KJ - 1490
Kcal - 363.4
Протеини - 15 g
Въглехидрати - 60 g
Тук - 6,5 g
Диетични фибри - 10 g
Вдъхновение от овесени ядки
Палачинки с овесени ядки
- 2 dl овесени ядки
- 1,5 дл мляко с ниско съдържание на мазнини
- 1 яйце
- 1 супена лъжица мед
Изсипете мляко в люспите и ги оставете да престоят 20 минути, за да набъбнат. След това добавете яйцето и меда към сместа и разбъркайте добре с миксер. Получаваме средно плътно тесто. От него печем палачинки в зехтин. Подправянето зависи от вас. Можете да използвате кленов сироп, плодове, мед или дори семена от чиа. Добър апетит!
Автор на статията
Моника Шомшакова
- още статии от автора
Скриване на 9 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Даниела Биеликова 05.06.17 10:57
Обожавам овесена каша, правя каша и мюсли от нея, използвам ги и в сладкиши и смутита.
Jana Uhrová 06/06/17 17:53
Люспите, които обикновено ям на закуска или навън, са добри в много варианти.
Янко Жилинчан 06/05/17 20:30
Нито щипка домашна 20-годишна сливова ракия, добре сготвен колбас, хрян, горчица и 2 парчета пресен хляб с дебелина 2 см.
Милка Дамашкова 05/06/17 22:07
Все още не съм ги харесал наистина, но е вярно, че не съм ги използвал за готвене и печене. Може би трябва да опитате някоя хубава рецепта и да откриете непознатото:)
Мартина Стикова 11.07.17 14:04
Овесените ядки са обичани от цялото семейство и аз също ги използвам за сгъстяване на супи.
Моника Червинкова 08.09.17 21:25
Вкусен и вкусен отново. номер едно в менюто ми:)
Марта Буйдошова 16.08.17 13:41
Използвам техните рецепти, но ние също закусваме, просто трябва да приемаме достатъчно течности
Жана Комадова 24.08.17 22:49
Страхотен подарък, който харесвам, са люспите с мляко или кисело мляко