kaleráb

Kaleráb изглежда доста незабележим на пръв поглед и повечето от нас го използват почти изключително като зеленчук за супи.

И това е срам! Той е пълен с витамини и микроелементи, а също така може значително да ви помогне да отслабнете. Съдържа само 25 kcal на 100 g, което го прави чудесна храна по време на диета. Той е беден на въглехидрати, което е толкова важен бонус. Интересното е, че калерабът има по-високо съдържание на витамин С от лимона. Същевременно съдържа калций, фосфор и цинк - минерали, които също са важни от гледна точка на женската красота - осигурявайки здрави и здрави нокти или коса. И още нещо - витамините от група В превръщат калераба в минерална бомба. Вие също благодарите на метаболизма си, защото витамините от група В са важни за правилното му функциониране.

Селенът също може да бъде открит в лабораторията, елемент, който е от съществено значение за синтеза на ДНК и е от съществено значение за производството на ензими. Селенът е полезен и за имунната система, тъй като има способността да изчиства свободните радикали, като по този начин помага за предотвратяване на рак. По отношение на съдържащите се в нея масла, кальраби действа като естествен антибиотик, предотвратявайки растежа на гъбички.

Kalerab също е полезен за намаляване на теглото. Макар и нискокалоричен, той може да засити. Освен това може да стабилизира нивата на кръвната захар, което позволява на човек да държи апетита за „нещо добро“ под контрол. Калерабът има леко сладникав вкус, поради което е подходящ като гарнитура към месо. Не е необходимо обаче да се готви дълго. За да запазите вашите витамини и минерали, пригответе го на пара или нежно задушаване.