Не е възможно да не ядете захар в диетата, тя се среща и в храни, където изобщо не бихте очаквали.
Навсякъде за ваша изненада ще намерите захар и въглехидрати.
Има много малко въглехидрати, необходими за диетата, тъй като тялото може свободно да превръща много вещества във въглехидрати (напр. Мазнини и голяма част от градивните елементи на протеините - аминокиселини).
Всички прости въглехидрати бързо се усвояват, те са основно концентрирани захари в сироп, кола, сладкиши, трапезна захар.
Багети, чипс и пържени картофи като нишестени храни съдържат сложни въглехидрати, но тялото ги разгражда до прости захари.
Определено консумирате въглехидрати с всяка диета. Трябва да ги ядете умерено, в противен случай те ще се превърнат в излишни мазнини в тялото ви.
Някои нишесте в храни като бяло брашно, бял ориз, картофи те могат да предизвикат същата реакция в кръвта към захарта, както при сладките храни. Силно изискан нишесте в кифлички и тестени изделия държат се по подобен начин.
Ще намерите и прости въглехидрати в плодовете и млечните продукти, но фибрите и протеините от тях се усвояват в тялото бавно и също така осигуряват по-здравословни хранителни вещества.
Някои инструкции за детоксикация казват, че трябва да ограничите захарта във вашата диета, че не можете да ядете сладкиши, млечни продукти и рафинирани зърнени храни, за да прочистите тялото си напълно от захар. Тези диетични насоки обаче са твърде драстични, за да бъдем и реалисти. Те могат да бъдат направени за кратко, но в крайна сметка ще се върнете към старите си навици.
Простите захари притесняват най-много всеки, когато отслабва. Те също ги наричат бързи захари. Класически пример е често използваната захар от цвекло. Енергията от бързите въглехидрати постъпва в тялото бързо, почти веднага, защото те имат висок гликемичен индекс и често сладък вкус. Сладкият вкус ви изкушава да ги ядете все по-често.
Нашето меню трябва да се състои основно от сложни захари, съдържащи се в пшеница, ориз, картофи, боб и други храни, съдържащи нишесте.. Те се състоят от много прости въглехидрати. Те също са посочени като сложни (бавни) въглехидрати. Енергията се абсорбира бавно от тях, те имат по-нисък гликемичен индекс. Типичен пример е овесената каша.
Повечето сложни въглехидрати се усвояват в рамките на часове. Това позволява на панкреаса, черния дроб, надбъбречните жлези, бъбреците и други органи да обработват правилно натрупаната енергия. Друга полза от сложните въглехидрати е фактът, че те съдържат и необходимите количества отделни витамини и минерали, което не може да се каже за индустриално произведената захар.
Нормалната и калорично безопасна диета за вашето тяло трябва да съдържа поне 100 до 120 g въглехидрати на ден, което е количеството, необходимо за по-дълъг период от време, за да се осигури гладък метаболизъм.
Как можете постепенно да премахнете пристрастяването си към захари и сладкиши.
Започнете, като премахвате по една сладка храна от менюто си всяка седмица. След вечеря върнете любимата торта в хладилника.
Бавно намалете добавянето на захар в кафе или люспи. С течение на времето ще загубите пристрастяването си към сладкия вкус. Не е нужно да се отказвате напълно от сладкото.
Дайте си го пресни плодове с овесени ядки, капеща стевия (подсладител). Плодовете в много различни форми заместват качеството на трапезната захар, изсушена, замразена или консервирана (без добавена захар).
Яжте повече зеленчуци, пийте много вода и консумират по-малко преработени продукти. Започнете с купуването на неподсладена храна.
Изберете от зеленчуците главно броколи. Именно този зеленчук е идеален за промяна на вкуса и един вид забравяне за захарта. Броколите са много вкусни, регулира количеството на секретирания инсулин в кръвта. Той контролира хормоналната система, особено когато тялото на жената полудява преди менструация. Във време, когато имаме и най-голям апетит към забранени сладки храни. Броколите съдържат дори повече витамин С от всички сладки цитрусови плодове. Освен това съдържа витамини Е, В1 и В2. Броколите също са богати на бета-каротин и фолиева киселина и на минерали като калий, калций, фосфор и сяра. Това е лесно смилаем зеленчук, нежен е, можете да разчитате на него, ако сте на диета. Подходящ е и за корема на малки деца.
Добавете повече протеин към вашата храна. Гладът на диета потиска волята ви да се противопоставите на желанието за захар. Диетичният протеин е лесен начин за намаляване на сладките вкусове. Протеините се усвояват по-бавно, те поддържат по-дълго чувство на ситост. Изберете напр. за протеини десет здравословни източника като постно пиле, кисело мляко, яйца, ядки или боб.
Храни с високо съдържание на фибри Те също така доставят повече енергия и не повишават нивата на кръвната захар, така че не се чувствате т.нар. вълчи глад.
Дайте си стрнаблюдение върху скрита захар. Захарта не е само сладолед и сладкиши. Може да се скрие в храната там, където най-малко го очаквате. Достатъчно захар в кетчуп, сосове за спагети, дресинг за салати. Всичко това може да се зареди със захар.
Aj хляб може да съдържа много захар, както и някои ароматизирано кафе в менюто на ресторанта.
Разбира се, важно е да се храните правилно! След като се присъедините към нашата програма за отслабване, можете да получите менюта и рецепти за отслабване
Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.