Ако искате да отслабнете, трябва да се отървете от мазнините. Как да намерим подходяща диета за премахване на мазнините. Използвайте растителни мазнини за здравословно отслабване . В рецепти и менюта за отслабване заменете животинските мазнини с достатъчно протеини, ще подобрите метаболизма си. Мазнините участват в разтварянето на някои витамини, диетата без мазнини влошава здравето. Мазнините са необходими в диетата, те са важен източник на енергия и един от основните хранителни вещества. Каква е разликата между наситените и ненаситените мазнини, които консумирате и които избягвате.

мастниците

Основна информация за мазнините в диетата, подходящи и неподходящи мазнини.

  • Мазнините са най-богатата на калории енергия в диетата.
  • Мазнините имат способността да се превръщат във въглехидрати, точно както въглехидратите могат да се превърнат в мазнини и да се съхраняват бързо като енергиен източник за съхранение. Големи резерви се образуват главно в подкожната тъкан, където те служат и като изолиращ елемент в терморегулаторните процеси на тялото.
  • Консумацията на ненаситени мастни киселини (незаменими), които са жизненоважни за организма, е изключително важна. Те трябва да присъстват във всяка храна, дори ако е достатъчно относително малко количество. Организмът не може да ги създаде.
  • Когато избирате храни за отслабване, диференцирайте наситени и ненаситени мазнини.
  • Наситените мазнини са от животински произход и е в твърда форма при стайна температура, тялото го съхранява лесно в тялото ви и по този начин насърчава запушването на кръвоносните съдове, високото кръвно налягане и подпомага дейността на опасните свободни радикали. Тази мазнина не е необходима на тялото и трябва да я използваме минимално.
  • Обратно ненаситени мазниние от растителен произход и тялото го използва за поддържане на вътрешна температура, хормонален баланс и за поддържане на мека и еластична кожа. Това е от съществено значение за правилната функция на тялото.
  • При намаляване на теглото е необходимо да се ограничи консумацията на наситени мазнини и, обратно, да се снабди тялото с достатъчно количество качествени ненаситени мазнини. Това, разбира се, е малко предизвикателно за вашата ориентация при избора на правилните ястия.
  • Редовното приемане на мазнини е необходимо за човешкото тяло. Не само за здраве или мускулен растеж, но дори и за отслабване. Добре е да поддържате приема на 15 до 30% от общата енергия от мазнини, но внимавайте, особено ненаситените мазнини. Количеството от 80 грама мазнини на ден може да се изяде относително лесно - просто изяжте средна порция пържено сирене с пържени картофи и порция майонеза (Енергията на такава порция е около 1200 kcal). Но трябва да избягвате точно такава мазнина! Това е нискокачествена мазнина, изгоряла и до голяма степен животинска.
  • Животинските мазнини трябва да съставляват максимум 10% от общия дневен прием на мазнини. По този начин в дневната доза мазнини трябва да приемате само няколко грама мазнина от сирене, месо, бекон, колбаси. За предпочитане е да приемате растителни мазнини и дори, ако е възможно, такива, които имат възможно най-високо съдържание на ненаситени мастни киселини. Подходящ пример е необработеният зехтин (студено пресован). Ако е възможно, трябва да го използвате студено, не трябва да го третирате твърде много преди консумация. Най-добре е да го капете върху салата или друга храна.

Защо хранителните мазнини определят вашия метаболизъм и наддаване на тегло.

  • Драстичнонамаляване на дневната енергия - калоричният прием в диетата и диетата оказва голямо влияние върху намаляването на функцията на основния метаболизъм.
  • Ако намалите активността на основния метаболизъм (по-малко енергиен прием, по-малко освободена енергия), неговата активност ще се забави и обратно колкото по-висок е основният ви метаболизъм, толкова повече калории изгаряте дори в покой или по време на сън.
  • Мускулите са по-метаболитно активни от мастната тъкан, те изгарят повече енергия, тогава основният метаболизъм е по-висок при тези, които са по-мускулести.
  • Всичко, което намалява количеството мускули в тялото (диета, глад), също ще повлияе на намаляването на основния метаболизъм, намалява способността за изгаряне на мазнини и създаване на калориен (енергиен) дефицит. Препоръчително е да промените енергийната стойност на консумираната храна след няколко дни, така че метаболизмът да не свикне редовно със същото снабдяване с енергия. Това ще гарантира, че метаболизмът Ви никога няма да достигне стабилно състояние.
  • Ако намалите енергийния си прием и увеличите енергийните си разходиj, стойността на телесните мазнини трябва да намалее. Това също ще доведе до намаляване на основния метаболизъм в отговор на енергийния дефицит. За да избегнете това обаче за кратко време, увеличете приема на калории, като принудите основния си метаболизъм да расте. Подобна процедура ще подкрепи способността на организма да поддържа запасите от мазнини, но в много по-малка степен от преди. След това отново намалете приема на калории. Това циклично повторение ще попречи на основния ви метаболизъм да се адаптира към по-ниското ви телесно тегло без излишни запаси от подкожни мазнини, като го намали неподходящо. Ако искате трайно да намалите енергийния си прием и по този начин да намалите запасите от подкожни мазнини (да отслабнете), това би имало ефект върху трайно намаляване на основния метаболизъм. Например, трябва да приемате около 150-300 kcal по-малко за няколко дни, докато основният ви метаболизъм започне да се адаптира към намаления ви енергиен прием. Това обикновено се извършва в рамките на пет дни. След това увеличете приема (със 100-250 ккал) енергиен прием, за да поддържате активна мускулна маса.
  • Препоръчително е да консумирате най-големите порции храна през деня преди повишена работа или спортни дейности (като се вземе предвид времето на храносмилане).

Какво е разпределението на мастните депа в тялото, които са по-опасни.

За съжаление подкожните мазнини не са най-лошото зло при затлъстяването. Мастната тъкан обикновено се съхранява в корема по време на затлъстяване. Вътре, не само под кожата.

Затова е важно, докато мазнините са точно под кожата, това не вреди трагично на вашето здраве. Не мазнините в тялото са опасни . Там се съхранява главно в случай на: неправилна диета (особено много) и липса на упражнения. Можете лесно да разберете дали имате интраабдоминално затлъстяване . Достатъчен е един параметър - обиколка на талията. Средно повече от 102 сантиметра при мъжете и над 88 сантиметра при жените означава затлъстяване. ИТМ или общото тегло също показва състоянието на тялото ви, но обиколката на талията е от решаващо значение. Такива Затлъстяването има сериозни последици за здравето - особено върху сърдечно-съдовата система. Дебелите хора обичат да го омаловажават. Но колкото и незабележимо да е затлъстяването, така и неговите последици за здравето. Бавно, не веднага. Докато сме дебели, чувстваме, че това няма да ни се случи.

Нивата на холестерола в кръвта се влияят от три основни мастни фактора.

  • Наситени мазнини, които повишават нивата на холестерола в кръвта
  • Ненаситени мазнини, понижаващи холестерола в кръвта
  • Растителните мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта значително по-малко от наситените мазнини

Най-лошите са наситените мазнини, които са около три пъти по-вредни от животинския холестерол. Така че трябва да ограничите месото, маслото, сиренето и хидрогенираните масла. Яжте птици, нискомаслени млечни продукти и ненаситени мазнини (царевично, слънчогледово и соево масло).

Въпреки че мазното червено месо може да е с високо съдържание на наситени мазнини и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, сравнително големи порции крехко, постно месо са подходяща хранителна добавка.