Много от нас дори не могат да започнат нормален ден без кафе за закуска. Това е следствие от пристрастяването към кофеина. Кофеинът е най-разпространеното психоактивно вещество на нашето време. Най-честите симптоми на въздържание от кофеин са главоболие, умора, депресия, чувство на слабост и сънливост. Въпреки това, един от най-малко подходящите начини за отслабване е КАФЕ ДИЕТА. Диетата с кафе е едностранна и драстична редукционна диета. Тя се основава на твърдението, че кофеинът ускорява метаболизма и в резултат на това тялото ви ще изгори повече калории. Скоростта на метаболизма трябва да се увеличи с до 10%, при хора, които не са пили кафе, може да е дори повече. Просто пийте кафе. За да подобрите метаболизма си, трябва да пиете по 5 чаши кафе на ден (200 мл кафе) и да го пиете през целия ден. В кафето не трябва да има допълнителни калории, като захар, бита сметана и мляко. Препоръчително е да използвате висококачествено, прясно и вкусно кафе.

КАФЕ ДИЕТА

Как кафето влияе на отслабването.

В никакъв случай кафето не е идеално средство за отслабване, особено защото много кафе наистина вреди на много от телата ни. Мнозина се оплакват, че макар да са пропуснали сладкото от диетата си, те не могат да отслабнат, а напротив, продължават да наддават. Проблемът е, че замениха сладкото с кафе, за което знаеха, че почти не съдържа калории. Освен че слагат поне две до три, някои дори четири чаени лъжички захар и добра доза сметана или бита сметана, понякога с шоколад. Те вече не гледаха на тези калории. Друга причина, поради която кафето не е полезно за отслабване, е, че обикновено го свързваме с десерт или малка хапка. За някои това е десерт, за други любима бисквита. Това обаче са излишни калории, което има отрицателен ефект върху нашето тегло.

Кафето също има скрити клопки. Това е така, защото кофеинът причинява повишени нива на хормона на стреса кортизол. Повишаването му води, наред с други неща, до по-голям апетит за храна и особено за богати на енергия храни. (особено нещо сладко). Освен това кофеинът ни източва и недостатъчно хидратиран организъм обикновено се характеризира с намалена работоспособност и разход на енергия и като цяло, благодарение на кофеина, метаболизмът се забавя.

Заменяйки съня с кафе, ние отново коледуваме за повишен апетит. Доказано е, че липсата на сън допринася за храненето и напълняването.

Защо кафето има стимулиращи ефекти върху тялото.

Отвара от печено и смляно кафе на зърна изостря вниманието и стимулира мисленето, той постига този ефект главно чрез повишаване на кръвното налягане. Когато изпием чаша кафе, можем за няколко секунди да забележим, че зрението ни се изостря и потокът от мисли се ускорява. Тези ефекти могат да се отдадат на увеличения приток на кръв през капилярите на окото и мозъка. В същото време се повишава кръвното налягане. Следователно редовното пиене на кафе е почти необходимост за хора, които имат много ниско кръвно налягане. Кофеинът е отговорен за това свойство на кафето. В допълнение към него обаче кафето съдържа и редица други вещества, които влияят в по-голяма или по-малка степен на човешкото тяло.

Кафето обаче съдържа и вредни вещества/но само в много малка степен /. Те се образуват в процеса на печене, отварата от смлени сурови кафе на зърна не ги съдържа. Изследването установи, че урината на хора, пушили 18 цигари, показва значителни мутагенни свойства, докато урината на тези, които пият напитка, приготвена от 12 грама разтворимо кафе, не показва такова свойство. Дори връзката между честото пиене на кафе и развитието на сърдечни и съдови заболявания не е ясно установена. В страни, в които хората всъщност консумират много от тази напитка, те не са открили непропорционално голям брой инфаркти на сърдечния мускул. Смята се, че количеството кофеин, съдържащо се в две чаши кафе, има благоприятен ефект върху функцията на черния дроб, като превенция срещу диабет и артрит. И така, къде е истината? Най-доброто решение в този случай е умереността.

Сигурно вече ти се е случвало почувствали сте парене в стомаха, след като сте пили силно кафе или голямо количество кафе, което по-късно се превърна в болка в стомашната стена. Това е особено вярно, ако пием кафе на гладно. Кафето действа агресивно върху стомашните стени, а съдържащите се в него киселини ускоряват храносмилането, така че обикновените машини за сутрешно кафе обикновено нямат проблем с изпражненията, въпреки че може да са го имали в миналото. На гладно обаче рано сутрин кафето всъщност не е лек. Стомахът се събужда и за да използва правилно това, което влагаме в него през целия ден, той се нуждае от нежно посрещане. Ето защо закуската е много важна и не трябва да бъде трудна. С ефекта си върху празния сутрешен стомах кафето е равно на пържен хамбургер или пържени картофи. Идеално е да пиете кафе с мляко, което частично неутрализира и омекотява отрицателното въздействие на кафето върху храносмилателния тракт. И накрая, много зависи не само от това колко кафе пием на ден, но и колко силно. Вместо очакваното насърчение за по-нататъшна работа или забавление, предозирането на кафе причинява неприятна нервност, която е свързана с физически прояви - сърцебиене, крампи в стомаха и други подобни.

Защо кафето е добра течност за хората.

- Предизвиква усещане за благополучие и подобрява настроението.
- Това е златна мина за антиоксиданти - съдържа до три пъти повече от черния чай! Антиоксидантите неутрализират вредните свободни радикали, забавят стареенето и предпазват от тумори.

Защо трябва да пиете кафе умерено.

- Лекарите не препоръчват на бъдещите майки да се наслаждават на кафе (или само леко). Кофеинът прониква през кръвта в плацентата и плода и влияе неблагоприятно върху развитието на бебето.
- Пиенето на кафе във високи дози влияе на баланса и стабилността, променя възприятието за дълбочина и разстояние, свива зениците и също повишава нивата на холестерола.

- Недисциплинираните кафеварки са склонни да бъдат нервни, раздразнени, да си стискат ръцете, да бият сърцата си нередовно и да имат проблеми със съня.
- Прекомерното пиене на кафе изцежда калция от костите и може да доведе до остеопороза. Ако го пропускате от време на време, добавете към диетата повече мляко, млечни продукти, ядки, соя или зелени зеленчуци. Ще попълните отбора със загубен калций. Ще имате необходимата доза калций, дори ако добавите мляко към кафето си.
- Можете да се отдадете на две до три чаши на ден без угризения.