Когато търсите начин да отслабнете, трябва да имате предвид, че не можете да гладувате. Драстичната редукционна диета за отслабване ще ви досади след няколко дни и най-накрая ще започнете да се контролирате неконтролируемо. Отново сте влошили метаболизма си. Правилният начин да отслабнете е да се научите да ядете здравословни храни, които съдържат необходимите хранителни вещества и са калорично пропорционални, така че калорийният ви прием е по-нисък от разходния. Ще бъдете изненадани, ще отслабнете и няма да останете гладни. С тази процедура можете да сваляте 5 кг на месец. И все още искаш това. За да ви помогнем да отслабнете по този начин, ние ви предлагаме няколко подходящи рецепти и пример за меню за отслабване.
Ориз със зеленчуци
- 1. Запържете на ситно нарязан лук с нарязан червен пипер в олио. Посолете, подправете със смлян черен пипер, разбъркайте измития ориз и разбъркайте.
- 2. Залейте с топъл зеленчуков бульон и оставете да къкри под капака. В края добавете грах, подправете с растителност и оставете да къкри леко.
Ризото с гъби и зеленчуци
- 1. Измийте измития ориз в олио.
- 2. Добавете сол и вода.
- 3. Задушете, докато оризът омекне и добавете вегетата.
- 4. Добавете грах, моркови и царевица.
- 5. Пригответе замразени гъби и ги оставете да се размразят.
- 6. Запържете лука и гъбите в олио.
- 7. Добавете печените гъби към ориза.
- 8. Разбъркайте всичко добре и опитайте на вкус.
Ние украсяваме по вкус.
салата от риба тон
Съставки за 4 порции:
- 2 кутии тон
- 1 парче лук
- 2 бр копър
- 3 цветни чушки
- 4 твърдо сварени яйца
- 4 PL зехтин
- 4 PL винен оцет
- 1/2 cl пудра захар
- млян черен пипер
- сол
- 1 PL копър
- 1. Отцедете рибата тон, нарежете копъра и чушките на тънки ивици, почистете лука на колелца. Поставете всичко в купа за салата.
- 2. Нарежете варени яйца на октоподи и добавете към зеленчуците. Смесете добре олиото и оцета, подправете със захар, подправки, сол и залейте салатата. Разбъркайте внимателно и поръсете салатата с наситнен копър.
- 3. Ако искате да предложите салатата като основно ястие, смесете сварения ориз и добавете само няколко капки балсамов оцет вместо дресинга.
Оризова салата
- 1. Нарежете лука, чушките, доматите, салатата и краставицата и поставете в купа.
- 2. Подправете зеленчуците и ги посолете.
- 3. Гответе ориза: Залейте една чаша ориз с две чаши вода. Когато водата започне да кипи, омекотете температурата до минимум и гответе под затворен капак, докато водата се изпари. Ние не смесваме!
- 4. Добавете охладения ориз към зеленчуците и разбъркайте.
- 5. Добавете сос тартар и сок от краставица.
- 6. Оставете салатата да престои поне 2 часа.
Зеленчуково ризото от нахут
- 1. Сварете нахута във вряща тенджера, докато омекне.
- 2. Запържете лука в масло до златисто кафяво.
- 3. Междувременно нарежете домата и моркова.
- 4. Добавете нахута и зеленчуците към лука и запържете за кратко.
- 5. Поръсете с вода или бульон. Добавете рукола, сол, подправете и разбъркайте. Гответе на слаб огън, докато водата се изпари.
Здравословна салата
Нарязваме всичко, смесваме. Можем да подправим, сол на вкус. Можете да добавите и бяло кисело мляко.
Салата от раци от раци
- Печете пилешкото месо от двете страни в сгорещено олио. Посолете и подправете малко. Поръсете с горчица от едната страна и кетчуп от другата и запържете за малко.
Пилешки пържоли със зеленчуци
- Измиваме пилешките гърди и ги подсушаваме старателно. Поръсете с подправки върху пържоли.
- В тиган в сгорещено олио печем пържолите от двете страни, докато искаме да са готови.
- Приготвяме почистените и нарязани на кубчета моркови, заедно с рози броколи, грах и зелен фасул, докато полуомекнат.
- Отцедете и запържете в малко олио. Подправете подправките за зеленчуци.
Пилешки гърди на бира
1. Нарежете пилешките гърди на по-малки парченца, поръсете със сол, черен пипер и запържете в олио от двете страни.
2. Добавете лука, зеленчуците, разбъркайте и покрийте с бира. Ще намалим момента при силен огън.
- 3. Изсипете сместа в съд за печене и поставете във фурната на 180 C за около 30 минути. Печете, сервирайте с ориз и зеленчуци.
Патладжан на скара с домат
- 1. Измийте патладжаните, нарежете ги на сантиметрови колелца с кожата и добавете сол от двете страни. Оставете го да си почине 10 минути. След това избършете солта и сока с хартиена кърпа.
- 2. Измийте доматите и ги нарежете на колелца. Поръсете патладжаните и доматите със зехтин, счукан чесън и поръсете с черен пипер и сол. Скара от двете страни, гарнирайте с нарязани пресни билки.
Паста с доматен сос и сардини
- 1. Подготвяме съставките и готвим пастата.
- 2. Нарежете лука на ситно и запържете.
- 3. Добавете белени домати, леко захар и сол. Добавете босилек, ако имаме, за предпочитане пресен.
- 4. Добавете консерва от сардини. Разбъркайте, оставете да заври бавно, оставете настрана и сервирайте.
Пилешка салата с ориз и зеленчуци
Брой порции: 4
Хранителни стойности в 1 порция: 496 kcal - въглехидрати 54 g, протеини 34 g, мазнини 16 g (от които наситени мазнини 2 g)
Състав:
- 4 пилешки гърди (без кости и кожа) от около 100 g
- 250 г дългозърнест ориз
- сол и черен пипер
- ½ краставици, нарязани на малки кубчета
- 300 г репички, на кубчета
- 1 връзка ранен лук, нарязан на колелца
- 1 чаена лъжичка пресен нарязан естрагон
- сок от 1 лимон
- настъргана кора от 1 лимон
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 2 супени лъжици зехтин
- лимонов сок
Приближаване
- Пригответе маринатата в по-голяма купа. Изцедете чесъна, добавете зехтина, лимоновия сок šť, настърганата кора от половин лимон и разбъркайте. Добавете пилешките гърди и оставете да се мариноват за 30 минути.
- Гответе ориза според инструкциите и го оставете да се охлади.
- Загрейте грил тигана. Извадете маринованите пилешки гърди от маринатата, добавете сол, подправете и печете за около 10-12 минути.
- Увийте печеното пиле в хартия за печене и го оставете да "почине" за 5 минути.
- В голяма купа смесете охладения ориз, парчетата пилешко месо, нарязани на малки кубчета и сока. Добавете краставица, репички и билки. Полейте с лимонов сок, сол и подправете на вкус.
Паста с боб
Брой порции: 4
Хранителни стойности в 1 порция: 228 kcal - въглехидрати 35 g, протеини 9 g, мазнини 6 g (от които наситени мазнини 1 g)
Състав:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 голяма червена чушка
- 1 стъбло стрък целина
- 3 скилидки чесън
- 50 г лук
- 1 супена лъжица нарязан розмарин
- 400 г стерилизиран боб
- 3 по-големи домата
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 сушен лют пипер
- 500 г тестени изделия
- сол, черен пипер
- 20 г настърган пармезан
Приближаване
- Нарежете чушки, целина и лук на малки кубчета и изцедете чесъна. Загрейте олиото в по-дълбок тиган и запържете зеленчуците с накълцан розмарин на умерена температура за около 10 минути.
- Смесете боба, включително сока, в сместа, добавете нарязаните на кубчета домати, лют пипер и варете известно време. Подправете със сол, черен пипер и мед.
- Смесете пастата, приготвена според инструкциите, с готовия сос, от който можете да изберете чили. Поставете в съд за печене, поръсете с настърган пармезан и запечете във фурната.
Салата айсберг с картофи
Брой порции: 4
Състав:
- 500 г нови картофи
- пилешки гърди
- 150 мл натурално нискомаслено кисело мляко
- 1 супена лъжица мед
- шепа едро нарязани листа естрагон или мащерка
- 1/2 глава маруля айсберг
- 4 чушки
- пролетен (ранен) лук
- сол и черен пипер за подправка
Приближаване
1. Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат; отнема около четвърт час. След това се отцежда, оставя се да се охлади и се нарязва на парчета.
2. Изпечете пилешките гърди и чушки на скара и ги нарежете или разкъсайте на парчета.
3. Разбийте киселото мляко с мед и билки, посолете и подправете на вкус.
4. Смесете в купа листа от салата, пилешко месо, чушки, нарязан лук и картофи, изсипете ароматизираното кисело мляко и сервирайте веднага.
Гръцка салата
Брой порции: 4
Състав:
- салата микс
- чушки, около 200гр
- 4 домата, около 400гр
- 1 салата краставица, около 200гр
- 1 червен лук, около 100 g
- 100 г маслини
- шепа зелен магданоз
- 1 супена лъжица кисел зелен пипер
- 200 г сирене фета
- 2 супени лъжици зехтин
- сок от 1 лимон
- 1 скилидка счукан чесън
Приближаване
1. Разкъсайте листата на марулята в купа. Нарежете домати, лук, чушки и краставици на малки кубчета.
2. Добавете нарязаните зеленчуци в купа с листа от маруля, поръсете с накълцани билки, добавете маслини, зелен пипер без туршия и натрошена фета.
3.В купа разбийте зехтина, лимоновия сок, счукания чесън за дресинг. Изсипете салатата върху салатата непосредствено преди сервиране и разбъркайте.
Пилешки гърди върху гъби с лимонов сос
Брой порции: 4
Хранителни стойности: 180 kcal/1 порция - въглехидрати 1 g, протеини 28 g, мазнини 7 g
Състав:
- 1 супена лъжица слънчогледово олио
- 4 пилешки гърди без кости по 150 г всяка, без кожа
- сол и черен пипер
- сок от 2 лимона
- 2 супени лъжици обикновено брашно
- 150 г гъби
- 150 мл пилешки бульон
- 1 супена лъжица нарязана мащерка
- 6 ранен (пролетен) лук
- няколко парчета прясна мащерка за гарнитура
Приближаване
1. Нарежете на ситно лука, гъбите на четвъртинки. Посолете и подправете месото, увийте в брашно.
2. В малка тенджера загрейте олиото и запържете върху него лука и месото. Печете около 6 минути.
3. Добавете лимонов сок, гъби и налейте бульон. Задушете под капака за около 20 минути.
4. Преди сервиране подправете готовото ястие с билки - смесете мащерка и ранния лук, нарязан на кръгчета. Подправете на вкус и подправете.
Варени нови картофи, млад боб или пресен грах могат да бъдат подходяща гарнитура. Можете да замените пилешки гърди с нарязани пилета или парчета заек, които можете да печете във фурната, вместо да се задушават под капака.
МЕНЮ ЗА ЕДНА СЕДМИЦА.
Рецептите, които са част от това меню, са подчертани подчертано (щракнете върху тях).
Понеделник
Закуска
В идеалния случай започваме сутрин с чаша хладка вода с няколко капки лимон. Той ще ни достави необходимите течности и витамин С. След 5 минути ще имаме нискомаслена закваска или бяло нискомаслено кисело мляко. Пълнозърнести рулца (разбира се ядем само едно). Едва сега ще получим заветното кафе, за предпочитане разтворимо без захар.
Закуска
Времето за обяд е далеч и имате петна в стомаха? Имате 2 портокала и 4 парчета бадеми (те дават на тялото необходимия калций и е дори по-лесно смилаем от млякото). Не забравяйте да пиете много. Гладът е предимно прикрита жажда! Водата, фината минерална вода или билковият чай са идеални.
Обяд
Забравете „кнедли-свинско-зеленчуци“ в трапезарията. Да отидем в ресторанта за салата от пресни зеленчуци. Ако времето и парите не позволяват, нека направим салата у дома. Предимството е, че не трябва да го прегряваме. Гръцката салата е подходяща за първия ден. Салата да, но без бял хляб. Ако отслабнем, ограничаваме приема на обедняла храна. Триците в пълнозърнесто брашно ще ни помогнат за храносмилането. Така че нека да вземем един пълнозърнест кроасан или филия пълнозърнест хляб. Не тази, оцветена с кафе. Не забравяйте чаша вода около 15 минути преди ядене. Напълва малко стомаха ни и не ядем толкова, колкото обикновено. Дъвчем добре и се наслаждаваме на всички вкусове.
Оловрант
Имате цитрусов плод (грейпфрут, мандарина, портокал), съответно. при по-голям глад банан, нарязан на колелца и накапан с мед. Не забравяме да пием през цялото време!
Вечеря
Нека отново да изпием чаша вода около 15 минути преди вечеря. Пилешки гърди върху билки и като гарнитура салата от китайско зеле и царевица, но без сирене.
Вторник
Закуска
Да започнем деня отново с чаша хладка вода с лимон. Днес пълнозърнестият хляб и морковите с магданоз ще бъдат много вкусни.
Закуска
2 мандарини и 4 парчета бадеми. Не забравяме да пием много!
Обяд
Чаша вода и след 15 минути ще опитате перфектна салата от риба тон. Тя ще ни посее и ще ни достави всичко необходимо. Ако смеем, можем да го получим без яйце, само с риба тон. Разбира се, ядем пълнозърнести кроасани или филийки хляб. Продължаваме да пием.
Оловрант
Имайте кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, смесено с пшеничен зародиш (те са невероятно сладки), което ще приготвим преди време. Кълнове
Вечеря
Да не забравяме чашата с вода. След 15 минути се насладете на пшеничната каша със задушени зеленчуци.
Сряда
Закуска
Чаша хладка вода с лимон. Два екструдирани царевични хляба и карфиол. Тогава кафето може да ви бъде полезно.
Закуска
2 ябълки и 4 парчета лешници. Все още не забравяме за напитките - билкови чайове или минерална вода. Наливаме достатъчно и няма да чувстваме глад.
Обяд
Чаша вода преди ядене. Салатата от бобени домати ще има вкус на пълнозърнест хляб. Той е богат и едрите цветни зърна имат вкус малко като кестени.
Оловрант
Отново цитрус или банан. Този път просто сам. В крайна сметка пием достатъчно, за да имаме пълен стомах.
Вечеря
Нека да изпием чаша вода 15 минути преди вечеря. За вечеря ще има супа от Зелерово-картофи. Ако сме гладни за вълци, можем да го изядем с 1 филия пълнозърнест хляб. Е, ние много добре знаем, че когато пием, вероятно няма да имаме нужда от него.
Четвъртък
Закуска
Както винаги чаша хладка вода с лимон. Броколи, намазан върху пълнозърнест хляб, приготвен предишната вечер.
Закуска
2 портокала и 1/2 шепа белени слънчогледови семки.
Обяд
Чаша вода и след 15 минути ще имаме салата от нахут с пълнозърнест хляб.
Оловрант
5 филийки сушен ананас. Все още пием между храненията. Струва си да инвестирате в качествени плодови чайове. Дори неподсладените вкусове са интересни и освежаващи.
Вечеря
Чаша вода и след 15 минути Доматена диетична супа с диетични бисквити. Те са красиво хрускащи.
Петък
Закуска
Чаша хладка вода с лимон. Мюсли с 2 супени лъжици нискомаслено бяло кисело мляко.
Закуска
Китка грозде или други плодове, 4 парчета лешници.
Обяд
Оловрант
Банан и 4 парчета лешници. Не забравяме и за напитките. Необходимо е да се пие непрекъснато, но не веднага след хранене.
Вечеря
Чаша вода. В продължение на 15 минути на сух тиган се запържват тънки ивици пуешко месо, овкусени с мащерка и накапани с растително масло. За това ще добавим салата от моркови с портокал като гарнитура.
Събота
Закуска
Чаша хладка вода с лимон. Филийка пълнозърнест хляб с намазан тон.
Закуска
2 ябълки и 5 парчета орехи.
Обяд
Чаша вода. След 15 минути да вземем салата от домати и боб с гъби и пълнозърнест хляб.
Оловрант
Нискомаслено бяло кисело мляко, подправено с чаена лъжичка мед и канела на прах.
Вечеря
Чаша вода и 15 минути Penne със сос от броколи.
Неделя
Закуска
Чаша хладка вода с лимон. Пълнозърнест хляб с тофу, намазан с кълнове от нахут.
Закуска
2 портокала и 5 парчета бадеми. Отново си спомням за попълване на течности.
Обяд
Оловрант
Бяло кисело мляко, смесено с пшеничен зародиш - кълнове. Да не забравяме колко са сладки и здрави.
Вечеря
Чаша вода и 15 минути кнедли с кисело зеле
Ако се чувствате много гладни, препоръчвам ви да си набавите достатъчно протеин (най-подходяща е соята под формата на гранули, която можете да смесите в приготвената храна). Можете да промените менюто. Количеството консумирана храна зависи от пола, височината и типа на тялото и вашето тегло. Ако искате бързо да отслабнете, във всеки случай включете достатъчно упражнения в ежедневието си.