Как да приготвим вкусен сос от грах, каша от жълт грах? Ето. Опитайте нашата доказана рецепта за страхотен сос.
Фантастичен сос от грах от сушен грах от работилницата на уебсайта на Good Kitchen. Всичко, което трябва да направите, е да му пожелаете добър вкус.
Яхниите са много популярни, тъй като можем да ги приготвим в безмесен вариант, за мъжки половинки можем да изберем и препечена наденица или бекон. Пресен хляб. Мда. Отлична доброта. Страхотен обяд или вечеря за всички.
Фантастичен сос от грах - бърз, вкусен, здравословен, без глутен
- Време за подготовка: 30 минути
- Брой порции: 4
Бобовите растения са важен източник на протеини, отлична растителна алтернатива на месото. Жълтият грах съдържа витамини А, В1, В2, С, D и К, много фибри. От минералите магнезият е основният източник.
Сушеният жълт грах понижава холестерола и мазнините в кръвта, насърчава здраво сърце, стимулира растежа на клетките, помага при запек, укрепва нервите, има подмладяващи ефекти, детоксикира, насърчава красивата кожа, ноктите и косата. Отличен е за отслабване, грах и рак.
Какво да добавя в края? Добавете сух грах към вашата диета възможно най-скоро и яжте за здраве и красота.
Вдъхновете се от нашата проста рецепта за страхотен грахов сос с моркови. Здравословно и вкусно с марката Good Kitchen.
Най-добрият грахов сос от жълт грах - обяд или вечеря без месо
(За 4 порции)
Съставки
- 2-3 скилидки - чесън
- 1 на вкус - сол
- 1 супена лъжица - смлян червен пипер
- 1 бр - дафинов лист
- 1 на вкус - сушен майоран
- 1 бр - лук със среден размер
- 2 супени лъжици - олио или масло
- 1 щипка - цяла или смачкана раска
- 400-500 г - жълт грах
- 1 бр - по-малки моркови
Как лесно да приготвите сос от грах - процедура по рецепта
Състав: 400-500 г жълт сух грах, 1 малък морков (може и да пропуснем) за брашно без брашно: 2 супени лъжици масло или масло, 1 средно голям лук, 2-3 скилидки чесън (на вкус) да опитам: 1 дафинов лист, щипка цяла или смачкана раска, 1 супена лъжица смлян червен пипер, сол (сол до накрая), сушен майоран (на вкус)
Съвет за вас
- Накиснете сушения грах във вода за няколко часа, но за предпочитане за една нощ. Грахът не само ще се готви по-бързо, но и ще бъде много по-лесно смилаем. Така че наливаме вода, измиваме граха.
- Почистваме морковите, нарязваме ги на малки кубчета или ги настъргваме на юфка. Добавете грах, моркови, рака, дафинов лист в саксията. Налейте вода на 5 см над ръба на граха и гответе.
- Варим го до лека степен, докато омекне. Почистваме лука, нарязваме го на ситно, почистваме и притискаме чесъна. В масло (олио) запържете лука в чаша, добавете чесъна.
- Чесънът мирише приятно. Накрая добавете червения пипер. Добавете прага към бульона. Ако е необходимо, разредете соса с гореща вода, добавете сол, добавете сушен майоран.
- Варим граховия сос. Бульонът може да се смеси в каша или да се сервира, без да се смесва. По този начин заварката също ще има структура. Гарнирайте с пресни билки.
Съвет за добра кухня: Сервираме граховия сос с варено яйце, биче око, печена наденица или бекон. Можем да изберем и варени колбаси.