ползи

Дял

Описано е много за лечебната сила на джинджифила и много от нас са опитали неговия грипен ефект върху собствената ни кожа и тази зима. Но знаете ли, че има нещо като джинджифил, на който лесно бихме могли да се обадим на брат му, дори ако говорим за силните му ефекти?

Galangal, наричан галангал в азиатската кухня, е коренът на галангал алпийски и не може да бъде похвален особено от индонезийски и тайландски кулинарни експерти. Ще ви разкажем какви са ползите от галгана и какъв ефект може да има върху човешкото тяло.

Азиатски скъпоценен камък

Галган се отглежда в страните от Югоизточна Азия, откъдето след това достига европейска територия. Ето защо можем сравнително лесно да набавим този азиатски скъпоценен камък под формата на самия корен, в насипно състояние като подправка или в смес от билков чай. Както е посочено малко по-горе, калгалът може да се сравни с джинджифил, който дори прилича. Той обаче принадлежи и към групата на подправките, към които включваме все по-популярните куркума и кардамон.

Ще ви е интересно

Новогодишно почистване на домакинството: Незабавно се отървете от тези безполезности!

    112 7
  • 05.01.2019

Етикет на топката: Pätoro харесва как да избягва нежелани пропуски

    44 2
  • 05.01.2019

Ползи за здравето на галгана

Защо понякога си струва да обменяте джинджифил с калган, който може да се похвали с подобен, но малко по-мек и по-цитрусов вкус? Още в началото ще бъдете изненадани от хранителните му стойности - това е тест за мазнини и калории, но богат на здравословни фибри, витамини С и А, флавоноиди или желязо. Но това не е всичко, ето най-добрите ползи за здравето на този лечебен корен.

  • Подпомага храносмилането - Както в аюрведическата, така и в азиатската медицина галганът е лек за храносмилателни проблеми. Помага и при морска болест или сутрешно гадене по време на бременност.
  • Подобрява кръвообращението - и освен това изхвърля лошите токсини от тялото.
  • Подпомага мъжката плодовитост - galgan увеличава подвижността и количеството на сперматозоидите в мъжките гениталии. Изследванията дори са показали, че до три пъти!
  • Подобрява женската красота - Galgan и консумацията му в различни форми може да допринесе за по-красива кожа и по-здрава коса. Това е свързано с подпомагането на кръвообращението и количеството антиоксиданти, които може да предаде на тялото.
  • Лекува изгаряния - компрес, разтвор или прясна калгана успокояват болезнените области след изгаряния на кожата, но могат и да излекуват изгаряния.

Чай, олио и подправки

Може би се чудите как всъщност бихте използвали такава екзотична подправка като галган, но спрете веднага. Спомнете си времената, когато също толкова се двоумяхте да използвате джинджифил. Galangal се използва най-често като подправка за месо, риба, но също така и в сосове, но можете да му се насладите и като здравословен и лечебен чай. Можете дори да го намерите в маслено състояние, което може да се използва за различни масажи с лечебни ефекти.

Автор на статията

Михаела Башнакова

- още статии от автора
Скрий 11 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 08.01.19 06:28

Galgan е новост за мен, благодаря за статията!

Мари Гутманнова 08.01.19 09:17

Със сигурност ще опитам, освен ползите за здравето, бях очарован и от малко по-мек и по-цитрусов вкус.

Lucia Kobíková 08.01.19 11:38

Не съм чувал чудесно за това. Използвам куркума и джинджифил доста често (особено под формата на чайове), определено опитвам галган

Соня Хорачкова 08.01.19 13:44

Никога не съм чувал за този азиатски скъпоценен камък. интересно

Мария Славакова 08.01.19 16:00

Никога не съм чувал за този продукт.Интересно ми е за какво е полезен

Томаш Холубик 08.01.19 16:22

благодаря за статията, чух за галгана и неговия положителен ефект върху стомаха, но не можах да го намеря никъде и под каквато и да е форма. нямате ли съвети къде да го вземете?:-)

Мария Максианова 08.01.19 17:09

Регистрирам думата galgan за първи път, нямам идея откъде бих я купил

Елена Швачова 08.01.19 21:24

Чувам за Галган за първи път и признавам, че ми беше интересно.

Ивета Моравчикова 08.01.19 22:05

фактът, че е и за изгаряния дори не чух добре знам благодаря

Жана Комадова 09.01.19 10:29

Все още не съм я чувал интересна

Мартина Варханикова 14.02.19 11:05

Обичам джинджифила, но още не съм чел за галгана, определено ще го пробвам и ще го потърся. Благодаря.