• Втора ръка
  • Групи и форуми
  • Стената
  • Консултативно
  • Състезания
  • Тестваме

Бих искал съвет относно диетата при непоносимост към фруктоза. В допълнение към споменатата непоносимост имам още непоносимост към лактоза, непоносимост към хистамин и синдром на раздразнените черва.

непоносимост

Има таблица, която ви казва количеството фруктоза в плодовете и зеленчуците?

Как мога да заменя захарта?

Благодаря ви за отговора

комплексът от непоносимости, за който съобщавате, може значително да намали качеството ви на живот, ако сте на неправилна диета и може да доведе до недохранване.

Въпросът е кога всички тези диагнози са ви поставени и коя е първата. Напълно възможно е някои да се дължат на неразрешена основна причина, като непоносимост към лактоза.

От заглавието следва, че най-много ви притеснява непоносимостта към фруктоза. 15-20% от населението страда от тази непоносимост. Причинява се от нарушение на транспорта на фруктоза през цилиарния епител на чревните клетки. Той преминава в дебелото черво, където бактериите се опитват да го разградят. Страничен ефект е производството на водород. Принципът е подобен на непоносимостта към лактоза.

Списък с храни, богати на фруктоза

  • плодове: ябълки, сливи, стафиди, фурми, плодови сокове и сиропи, плодови подсладители.
  • мед
  • зеленчуци: артишок, аспержи, броколи, праз, лук, грах, шалот, домати и доматени продукти.
  • зърнени култури: пшеница
  • гъби
  • продукти, съдържащи фруктозен сироп.

Плодовете с ниско съдържание на фруктоза са авокадо, боровинки, лимони, ананаси, мандарини, ягоди, банани. По-голямата част от видовете обаче не са подходящи за HIT.

Коригирането на храненето с такава комбинация изисква индивидуален подход и постепенно решаване на индивидуални проблеми.

Ако смятате, че имате нужда от съвет, не се колебайте да се свържете с мен.

Литературата посочва, че лечението на непоносимост към фруктоза се състои в елиминиране на храни, съдържащи фруктоза, до ниво, което води до толерантност, т.е. регресия на клиничните прояви.

Подходящ заместител на захарта без фруктоза е захарта от кокосови цветя.

Приятен ден,
Mgr. Вероника Мичианова, д-р.