• Втора ръка
  • Групи и форуми
  • Стената
  • Консултативно
  • Състезания
  • Тестваме

днес ми беше потвърдено, че имам алергия към ръж и други поленови алергии. Тъй като отслабвам и тренирам, елиминирах гладкото брашно и сладкиши от гладко брашно. Замених го с пълнозърнест.

отговор

Лекарят ми каза, че по-голямата част от хляба, който ям, съдържа ръж и трябва да го пусна. Затова започнах да търся заместител, тъй като не мога да се върна към обикновените сладкиши с брашно.

Не намерих нищо, което да ми каже какви сладкиши всъщност мога да ям. Започнах активно да спортувам и да се храня здравословно. През март летях до спешното през нощта, казвайки, че не мога да дишам. Те не решиха нищо и майка ми ми нареди да посетя белодробния си лекар, който направи хистаминов белодробен тест, който беше положителен. Там почти се задуших. Правили са и кръвни изследвания, за да установят какво ме боли.

Имам лекарства за астма и алергии. Казаха ми да пусна ръж от менюто. Явно не трябва да съм алергичен само към цъфтяща ръж, но и като хранителна съставка, поради което все още дишам много зле.

Какво е вашето мнение и какво ми препоръчвате?

Добавял съм го тук няколко пъти и вероятно е кръстосана алергична реакция към тревни алергени от семейството Lipnicovité.

Ако консумирате ръж, рискувате анафилактичен шок, който може да доведе до прекомерно подуване на гърлото и задушаване.

Ако сте алергични, трябва да носите епинефринова (адреналинова) писалка и, ако това ви се е случвало в миналото, инжектирайте я. Това наистина е заплаха за живота.

Има сладкиш, който не съдържа ръж. Или се опитайте да потърсите чист хляб от спелта, или опитайте да печете ирландски хляб от брашно от спелта (наистина е лесно да се приготви, той не съдържа мая).

Изхвърлянето на бяло брашно винаги е правилната стъпка в здравословния начин на живот. Сега просто намерете правилния източник на въглехидрати 🙂

Приятен ден,
Mgr. Вероника Мичианова, д-р.