Отглеждането на джинджифил у дома е много просто. Джинджифилът е неизискващо растение, което не се нуждае от много за цял живот, така че с няколко стъпки можете да отглеждате доста приличен запас от това естествено средство за лечение на няколко здравословни проблема у дома.

В нашата статия ви предлагаме практически и полезни съвети как да отглеждате джинджифил у дома. Вие не само ще научите как да го направите растат в саксия, но и в градината и ще добавим няколко интересни информация за ефектите на джинджифила. Те са хубава черешка на тортата съвети за рецепти, които можете да приготвите от домашно отгледан джинджифил.

Отглеждане на джинджифил - навигация в статията

отглеждане

Джинджифилът и неговият произход

Джинджифилът е подправката, която получаваме от под земята на растение, наречено джинджифил, Латински Zingiber officinale). Литературното словашко име на тази подправка е джинджифил, докато джинджифилът е чешкото му наименование, но той е станал по-опитомен от стандартния джинджифил.

Джинджифилът е подправка, която е много популярна, особено в азиатската и индийската кухня, където се използва повече от три хиляди години за ароматизиране на ястия. Е, не само това. Джинджифилът се използва и в тези страни за приготвяне на чай или бира.

Кратък поглед към историята

Джинджифил открит за първи път в южните части на древен Китай, откъдето се е разпространил в Индия, останалата част от Азия и Западна Африка. Джинджифилът за пръв път е дошъл в Европа някъде през първия век, когато е бил донесен от древни римляни благодарение на търговията с Индия. След падането на Рим за известно време джинджифилът е забравен в Европа. Върна го Марко Поло, като през Средновековието джинджифилът е бил много скъпа подправка и цената на polkila е същата като цената на цялата овца. Постепенно джинджифилът се е разпространил по света и днес Индия е най-големият производител на джинджифил.

Отглеждане на джинджифил - как да го направя?

Джинджифилът е тропическо растение, но това не означава, че не е възможно да се отглежда в нашите условия. Отглеждането на джинджифил в Словакия не е невъзможно. Истината е, че това растение предпочита топлината и не толерира замръзване, но можете да го отглеждате в саксия като многогодишно растение и след това събирайте корена й през цялата година. Голямото предимство е, че отглеждането на джинджифил у дома е много лесно, така че можете да го направите, дори ако нямате опит с отглеждането на растения. По принцип достатъчно джинджифил просто засадете, поливайте и изчакайте, докато се размножи и започне да просперира с вас.

Засаждане на джинджифил

Ако искате да засадите джинджифил у дома, можете да го използвате корен, закупен в градински център или в магазини за семена и разсад. Можете обаче да опитате и с корен от джинджифил, често купуван в храната. Въпреки това, джинджифилът, закупен от магазин, може да съдържа различни забавители на кълняемостта, така че растението може да покълне много дълго време и да расте и да процъфтява много бавно. Когато купувате джинджифил в градинарството, бъдете внимателни да купувате годни за консумация джинджифил, тъй като можете да попаднете и на декоративен джинджифил.

Що се отнася до периода, подходящ за засаждане на джинджифил, препоръчва се пролет - март или април. Това обаче се отнася за засаждането на джинджифил на закрито, тъй като джинджифилът е чувствителен към студ и засаждане на открито преди края на пролетните студове, може да не оцелее. Необходимо е да прекарате нощта преди засаждането накиснете корен от джинджифил във вода. Коренът също може да бъде разделен на по-малки части, но те трябва да са поне три сантиметра. Когато избирате разсад, дайте предпочитание на тези, които вече имат пъпки. Ако разделите корена на джинджифила на по-малки части, изчакайте няколко дни, за да нараснат разфасовките и след това започнете да засаждате.

Засадете джинджифила в достатъчно голяма саксия, тя трябва да бъде най-малко 30 см широка и най-малко 30 см дълбока. Джинджифилът расте наистина добре, така че е идеално да използвате саксия с дренажни отвори в долната част. Относно субстрат, изберете пропусклива и хранителна почва, по желание използвайте смес от компост и пясък. Компостът трябва да съставлява поне 70% от субстрата и да добавя пясък към останалата част.

Поставете перфектно корена на джинджифила в почвата пъпка нагоре и го покрийте със слой от около два сантиметра субстрат. Възможно е да поставите повече корени от джинджифил в една саксия, но е необходимо да оставите достатъчно разстояние между тях. Трябва да сте поне 20 см. След засаждането е необходимо да се поливат корените и да се съхранява саксията на място с температура над 20 градуса.

През лятото можете да преместите джинджифила, засаден в саксия, но през есента, когато температурата падне под 10 градуса, го преместете обратно. Можете да опитате да отглеждате джинджифил директно в градината, но това е вярно когато температурата падне под 10 градуса, е необходимо да извадите подземния от земята.

По отношение на мнението, той подхожда на джинджифила непряка слънчева светлина и почвата трябва да се поддържа влажна. Внимавайте обаче да не го намокрите твърде много. Джинджифилът трябва да започне да покълва след две седмици, не по-късно от един месец след засаждането.

Каква е грижата?

Както вече споменахме, джинджифилът изобщо не е труден за грижи и всъщност е просто поливане. Субстратът трябва да се поддържа влажен, но не е напоена. При накисване може да възникнат гнилостни процеси и коренът да умре. Ако отглеждате джинджифил на открито, поливайте го по-малко старателно след охлаждане. Ако ще отглеждате джинджифил по-дълго от многогодишно растение, добавете го и към поливането торене с компост или органичен тор.

Събиране и съхранение на джинджифил

Често срещан въпрос за начинаещите производители на джинджифил е кога могат да прибират джинджифила. Растението основно ще ви каже само -- Можете да събирате корени от джинджифил веднага щом листата му пожълтеят и изсъхнат. През този период ще намалим поливането и не торим растението. Премахваме изсъхналите листа и можем да премахнем почвата от земята, докато някои от тях използваме за консумация и преработка, а някои от тях запазваме за по-нататъшно засаждане за следващия сезон. Фъстъците трябва да издържат в хладилника няколко седмици.

Не е нужно да изваждате всички почви наведнъж от земята, но след като листата изсъхнат, можете да ги премахвате постепенно, за да осигурите най-голямата свежест на джинджифила. Въпреки това, когато отглеждате джинджифил, въоръжете се с търпение, защото почвите не узряват до около осем месеца след засаждането.

Ето как изглеждат джинджифиловите кълнове

Съвети за отглеждане на джинджифил

Домашно отгледаният джинджифил е неизискващ и много благодарен. След засаждането джинджифилът основно се нуждае само от вода и вашето търпение да узрее до вкусни и популярни подправки.

Ако искате джинджифилът ви да процъфтява и да ви зарадва с възможно най-добрата реколта, имаме още няколко за вас. Съвети за това как успешно да отглеждате джинджифил у дома:

    изберете насаждения с гладка повърхност за засаждане, в идеалния случай и със зелени пъпки, ако искате да засадите джинджифил, закупен в храната, посегнете към биологичен джинджифил с биологично качество най-големият шанс за покълване има подземни площадки с три пъпки най-доброто място за поставяне на засадения джинджифил е този, върху който грее слънце поне 5 часа на ден джинджифилът цъфти, но е възможно през първата година на отглеждане на цветя все още да не се появява джинджифил, който можете да съберете 4 месеца след засаждането, но той няма да има толкова силен вкус - такъв млад джинджифил е по-подходящ за ецване след падане на външната температура под 10 градуса, преместете джинджифила отвън навътре

Гледайте видео, за да видите как да засадите джинджифил в саксия: