Лятото е в разгара си и затова е крайно време да промените начина си на хранене. Ако обичате да се наслаждавате на угояването през зимата, лятото е идеално за по-леки ястия, които няма да натоварят тялото ви и да го запълнят с ненужни калории. Готови ли сте да преминете към лятна диета? Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да облекчите храненията си.

осветете

Лятото е в разгара си и затова е крайно време да промените начина си на хранене. Ако обичате да се наслаждавате на угояването през зимата, лятото е идеално за по-леки ястия, които няма да натоварят тялото ви и да го запълнят с ненужни калории. Готови ли сте да преминете към лятна диета? Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да облекчите храненията си.

Използвайте бульон вместо масло

Ако ще готвите месо или зеленчуци в тиган, обикновено ще добавите щипка масло. Разбира се, няколко капки няма да навредят на фигурата ви, но ако наистина искате промяна, опитайте вместо това да използвате малко зеленчуков или пилешки бульон.

Благодарение на бульона или бульона храната не полепва по тигана и освен това получава вкусен вкус, което никога не бихте постигнали с масло. Ако искате храната ви да е крехка и хрупкава, дозирайте течностите умерено.

Кажете не на дресинга за салати

Салатите са идеални за лятото и с леко меню това е вярно двойно; нито една салата обаче няма да ви спаси, ако го направите изсипете дебел слой мазен дресинг. Много от тях съдържат тонове майонеза, олио или захар и следователно са пълни с калории. Определено трябва да ги избягвате на всяка цена.

Ако смятате, че на вашата салата без дресинг липсва нещо, опитайте да го овкусите с цитрусов сок. Придава му допълнителна доза вкус, без да го обогатява с ненужни калории. Освен това се комбинира добре с плодови и зеленчукови салати. Има голям избор от цитрусови плодове, от които можете да избирате, така че можете да експериментирате с тях през лятото.

Ако е възможно, избягвайте крема

Кремът е вкусен и много вкусен; но ръка на сърце, тя вече не е толкова приятелска към вашия характер. Освен това е богат, калоричен и натоварва организма, така че не е много подходящ за горещите летни дни. В повечето случаи обаче лесно може да се избегне или да го замените с друга храна.

Кремът добавя плътност и текстура към супите, но можете лесно да го използвате вместо това смесени зеленчуци или картофено пюре. Ако го слагате в сосове, опитайте заменете с мляко или зеленчуци. Това значително ще намали калоричната стойност на вашата храна.

Заложете на постно месо и кажете не на кожата

Друга относително безболезнена жертва е да избирате постно месо, когато е възможно. Горките пилешки или пуешки гърди те са много вкусни и можете да ги комбинирате по хиляди начини; в същото време те са много по-леки от повечето други видове месо.

Ти също трябва опитай се да избегнеш кожа: със сигурност е сочна и хрупкава, но определено не е от най-леките ястия, така че трябва да забравите за нея през горещите летни дни.

Три пъти да на силни аромати

Ако сте любител на сиренето, сигурно вече знаете, че не е най-скъпата храна. Но това не означава, че не можете да си го позволите - просто ще трябва да бъдете малко по-придирчиви.

Когато купувате сирене, имайте предвид, че колкото по-мек е ароматът, толкова повече ще ви трябва да го изядете, за да се насладите напълно на вкуса му. Ето защо е по-добре заложете на по-силни аромати - дори в малки количества те крият допълнителна порция вкус.

Преминете към пълнозърнести продукти

Ако не можете да се откажете от хляб, тестени изделия, ориз и други вкусни въглехидрати, само един малка промяна и ще направите много добро за вашето здраве. Вместо да ядете храни от бяло, преработено брашно, опитайте да се фокусирате върху пълнозърнести храни.

Пълнозърнести ястия са много по-здрави и освен това ще издържите по-дълго, така че в крайна сметка ядете по-малко. Разбира се, може да отнеме известно време, за да свикнете с различен вкус, но когато това се случи, със сигурност ще се влюбите в пълния им аромат и широка гама от възможности.

Подправете живота си

Ако се притеснявате, че в по-леките версии на любимите ви ястия няма вкус, има лесен начин да предотвратите това - просто добавете още подправки. Лятото е идеалното време да откриете нови вкусове, да опитате различни подправки и да се насладите на приказната хармония на техните аромати.

Карамелизиран лук, пресни билки, печен чесън, леко печени подправки и широка гама от оцети - всички тези съставки ще създадат луди и невероятно вкусни комбинации, така че определено не трябва да се притеснявате, че ще пропуснете вкуса си!