Глутенът не е от полза за нито един организъм.
Споделете статия
Глутенът, към който мнозина са алергични, не носи голяма полза за нито един организъм. Ако го премахнете от диетата или го намалите, ще се отървете и от излишните килограми. Глутенът е класически вид брашно, от което се приготвят повечето гарнитури и сладкиши. Също така е в ароматизанти, сладкарски изделия, зърнени храни, мюсли.
Среща се в обикновените зърнени храни (пшеница, ръж, ечемик, овес), така че ако изключите приема на калории от хляб, спагети, кнедли, бисквити и др. От диетата, ще стигнете до извода, че без тях наистина направи разлика. И как да ги заменим? Ето по-здравословни опции:
Най-питателните са нахутът (известен още като римски грах), леща, фасул и грах. Опитайте например червената леща, която е чудесен склад на минерали, витамини и протеини. Бързо се насища и бавно отделя захар, която се използва главно от диабетици. От нахут можете да приготвите различни ястия, включително хумус или вегетариански карбонати.
Идеалното средство за отслабване е кафявото, необелено, което не се обработва промишлено и следователно съдържа значително по-високо съдържание на витамини, минерали и фибри.
Елда
Благодарение на голямото количество различни протеини и аминокиселини, нискокалоричната елда може да замести месото, така че е подходяща за лечение за отслабване или прочистване. Освен това съдържа необходимите минерали като цинк, мед, селен, манган. Той понижава нивата на холестерола и допринася за по-голямата защита на организма.
Също така е разрешено царевица, картофи, твърди и домашни сирена, яйца, месо (с изключение на карантиите), соя, какао, кафе, захар и мед. Можете да консумирате плодове и зеленчуци без ограничения.
Резултатите от диета без глутен са невероятни. С нов, по-здравословен режим ще се почувствате по-добре и по-жизнени. Основното намаляване на пшеничните нишесте се обеднява бързо и най-вече трайно.