Ами . изглежда като края на лятото 🙁 . и началото на новата учебна година 🙂 .
И двете ми деца тръгват на детска градина утре, ура! Беше приятно за майката/родителя, но беше достатъчно ! Който има малки деца, разбира. Който не го направи, ще разбере с времето.
И така, за да завърша този един етап от живота си, изпекох тази сладост. Момчетата дори няма да го докоснат, за съжаление, у нас предпочитанията на brumík et al.!
Оранжевите татуировки са невероятни. Сладко, кисело, хубаво . Ако не искате да се забърквате с формичките, можете лесно да изпечете само една по-голяма торта. Но предпочитам и по-малки кексчета. Всеки има свои собствени и дори гостите не могат да правят скъпоценни камъни (знаете, казват, че "само малко ме отрязаха" .)!
А подготовката, ако я разделите на няколко стъпки, е толкова проста!
Претегляме насипните съставки и ги слагаме в купа. Добавете яйцето и маслото на кубчета. Бързо разбъркайте тестото, увийте го във фолио и го приберете в хладилника за поне час.
Винаги приготвям тестото предния ден. Тогава приготвянето на самия десерт „звучи“ много по-кратко.
Бутаме отпочиналото тесто във форми, нито груби, нито тънки. Печете на 170 градуса за около 30 минути. Оставете да се охлади.
На портокалов крем ще ни трябва:
сок от 4 портокала
100g захар
80 г масло
4 яйца
Разбийте яйцата в купа и ги разбийте със захарта. Сок от портокалите, оставете сока да заври с масло. Изсипете яйцата върху горещата портокалова смес, не спирайте да разбивате (за да не се съсирят яйцата). Изсипете обратно в тенджерата и оставете да заври на слаб огън. Оставя се леко да се охлади и се изсипва върху подготвените трупове (корпус). Оставете да се охлади и да се втвърди, час-два.
На Италиански сняг Имаме нужда от:
2 бели
130g захар
40 мл вода
Поставяме бялото яйце в купата на робота и започваме леко да разбиваме. Кипнете вода със захар в сироп. Смесете скоростта на смесителя до 115 градуса по Целзий до максимум и изчакайте температурата на сиропа да се повиши до 120 градуса. Изсипете сиропа върху разбития сняг и разбъркайте за около 2-3 минути или докато сместа леко се охлади.
Ние украсяваме предварително приготвени тарталети със сняг. За последно докосване можем да „изгорим“ върховете на снежната украса с пищящ пистолет.