Напоследък суровите пресни храни, наричани сурови храни, стават все по-популярни. За какво става въпрос Как тази диета може да обогати нашата диета? Каква е ползата от него? Как е от полза за здравето ни и защо не трябва да го избягваме?

опитайте

Не гответе храна над 42 ° C

Първо, трябва да изясним какво точно означава суровата диета. Това е диета на живо, състояща се от пресни сурови съставки и храна. В същото време трябва да обърнем внимание на факта, че суровата и живата храна не са едно и също нещо. Под жива диета разбираме предимно сурова растителна храна, съдържаща ензими. Това са предимно плодове, зеленчуци, както и семена. Напротив, под суровата диета има например тартар или суши, което в този случай определено нямаме предвид. При жива диета всички храни са напълно пресни и съдържат живи ензими. Нито една от съставките, използвани при приготвянето на храната, не надвишава температура по-висока от 42 ° C. Именно при тази температура ензимите се елиминират.

Диета без химия

Причината все повече хора да се вслушват в призива на живата диета е фактът, че тази естествена диета е полезна за нашето здраве. С прясна храна, предимно от местно естество, вие не попадате в тялото си никакви химически консерванти, добавки, вещества, оцветители или нещо подобно, което иначе богато ни храни с нашата хранителна индустрия. Следователно тази диета е начин за придобиване на здраве и жизненост. Пример за жива диета са например пресните плодове, които можем да ядем сами или да приготвим вкусна салата от него. По същия начин пресните зеленчуци могат да се консумират под формата на салата.

Как да събудим сънните ензими

Можем да се отдадем и на сух боб, грах или леща. Въпреки това, той не трябва да се суши до повече от гореспоменатите 42 ° C. Ние съживяваме ензимите, съхранявани в тези сушени плодове, като ги оставяме накиснати във вода, за предпочитане за 24 часа. Също така можем да оставим тези култури да покълнат, като по този начин умножим тяхната животворна енергия. Също така можем да оставим различни семена или зърнени култури да покълнат, като по този начин също увеличаваме техния потенциал.

Естествените въглехидрати и мазнини се обработват по-добре

За сурова храна е разрешено да се консумира храна, смесена, нарязана, настъргана, прясно смляна. Включени са обаче топлинни процедури като готвене, пържене, задушаване, скара или пържене или печене. Храната може да бъде само изсушена или замразена. Термичната обработка унищожава ензимите и витамините. Чрез готвене, печене, пържене и по-нататъшна обработка храната се разгражда и по този начин естествените вещества изчезват от тялото. Благодарение на живата диета няма да натоварите тялото си с химикали, които се съхраняват само в него, не са полезни и освен това дори могат да създадат различни здравословни усложнения. Въглехидратите или мазнините в естествената им форма обработват тялото ви много по-добре, отколкото под формата на изгорено масло или подсладен десерт. В допълнение, естествената диета ще има положителен ефект върху вашата линия. Няма да наддавате на тегло, но вместо това успешно губите излишни килограми.

Променете и разнообразете менютата си

Ако попаднете на бар или ресторант, който предлага сурова храна някъде близо до вашето местожителство, опитайте да го посетите и да опитате някои рецепти от богатото им меню. Може би можете да опитате такива ястия. В противен случай трябва да се храните разнообразно, балансирано, тоест не забравяйте за месото, в който случай няма да избегнете термична обработка. От друга страна, суровата храна има нещо в себе си и не пречи понякога да я вкусите, защото е безценен източник на здравословни, пресни витамини. Затова поне от време на време се опитайте да приготвите малко храна от тази област. Ще промените и разнообразите диетата си в полза на по-здравословна диета.