Учените също препоръчват този тип диета.
Несъмнено е важно какво ядем. Нашето тяло „разпределя“ различните компоненти на храната ни до нашите органи. Следователно, независимо какво имаме в чинията, въздействието на ежедневните ни решения върху тялото ни е логично.
Разнообразна средиземноморска диета
Както всичко, можем да използваме този факт в своя полза. Чрез подходяща диетична регулация можем да подобрим физическото си и дори психическо състояние. Учените препоръчват подходяща диета. Средиземноморска диета, която обаче не е диета за отслабване, а по-скоро стил на подходящ избор на храна.
По принцип е важно това да е много разнообразна диета с много фибри и витамини, тъй като се основава на богат дял от плодове и зеленчуци, зърнени храни, ядки, билки и подправки вместо сол, среден прием на млечни продукти и риба и намален дял червено месо. Разнообразието от диети е много важно, така че като цяло не е уместно изрично да се избягват определени храни и да се изключват напълно, освен ако нямаме медицински причини за това или те не ни дават никаква полза.
Изследванията вече потвърдиха много благоприятните ефекти на средиземноморската диета върху здравето и състоянието на сърдечно-съдовата система, здравословното телесно тегло и връзката с дълголетието.
Работи веднага?
В проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, изследователите дори откриват почти незабавен ефект от средиземноморската диета върху физическите показатели на индивида. Според изследователи от университета Сейнт Луис в Мисури, водени от д-р Едуард Вайс, професор по хранене и диетология, 4 дни спазване на принципите на средиземноморската диета са достатъчни, за да подобрим физическото си представяне.
Терминът физическа производителност в този случай означава например скорост на бягане. Изследователите изследват малка извадка от мъже, които са били спортисти за развлечение. След четиридневна корекция на диетата според средиземноморската диета, на мъжете беше позволено да бягат 5 километра на симулатор.
По-късно, 9-16 дни след този експеримент, изследователите помолили участниците да ядат „западна диета“ за още 4 дни и повторили експеримента на симулатор.
„Западната диета“ се характеризира с висок дял на рафинирана захар, сол и наситени мазнини.
В допълнение към бягането, изследователите изучават и въздействието върху анаеробните упражнения, а не силовия тип упражнения. Затова участниците бяха поканени да извършат тест с велосипед, скок на височина и тест за сцепление.
Само след четири дни от средиземноморската диета изследователите забелязаха 6% ускорение при участниците в 5-километровото бягане в сравнение с тренировката след 4-те дни на западната диета. И в двата случая участниците имаха приблизително еднакъв пулс и бяха еднакво уморени. В случай на анаеробни упражнения, начинът на хранене не е решаващ и резултатите не се различават.
Малко участници, но голямо предизвикателство за нас
Слабостта на това проучване е много ниският брой участници. Изследователите са изследвали ефекта на средиземноморската диета само върху четирима мъже.
По-дългосрочните наблюдения, фокусирани върху връзката между диетата и представянето, също могат да бъдат интересни. От друга страна, краткосрочната продължителност на диетата с последващия ефект е мотивираща за тези, които нямат смелостта да променят диетата си от страх, че няма да успеят в дългосрочен план.